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Nouvelles de la médecine
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Livres sous licence de médecine
CONTENU:
T.M. Drozdov. Assainissement et hygiène alimentaire, 2005
Le manuel traite des problèmes actuels de surveillance sanitaire et épidémiologique, donne les caractéristiques hygiéniques des facteurs environnementaux et son impact sur la sécurité sanitaire des aliments et la santé humaine, justifie les exigences sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations de restauration et les mesures visant à garantir le régime sanitaire dans les entreprises du secteur alimentaire. Le guide d'étude «Assainissement et hygiène» comprend deux parties (partie 1: chapitre 1-5, partie 2: chapitre 6-9). La première partie du manuel couvre les questions de surveillance sanitaire publique et épidémiologique, décrit les caractéristiques hygiéniques des facteurs environnementaux, analyse les exigences sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations de restauration, les principes d'hygiène pour la conception et la construction d'installations de restauration et le régime sanitaire des installations de restauration. Conçu pour les étudiants universitaires, il peut également être utile aux professionnels travaillant dans diverses entreprises du secteur alimentaire et engagés dans la production et la vente de produits alimentaires.
Structure et fonctions du Service fédéral de surveillance de la protection des droits des consommateurs et du bien-être humain
Besoins sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations d'alimentation
Hygiène personnelle des travailleurs et surveillance de la santé
Laboratoire et travaux pratiques

Livres et manuels sur la discipline de l'hygiène et des contrôles sanitaires:

  1. Kartasheva N.V., Klimovich S.V. Tâches d'essai sur l'hygiène générale: «hygiène des enfants et des adolescents», «hygiène du travail», «hygiène alimentaire» - 2012
  2. Aide-mémoire Hygiene Spurs - 2011
  3. Résumé Santé au travail dans l'industrie chimique et pharmaceutique - 2011
  4. Résumé L'hygiène et ses tâches principales - 2011
  5. V.P. Klyuzze. Le cours "Assainissement et santé au travail" - 2011
  6. Berceaux Principes d'hygiène et de pédiatrie chez les enfants d'âge préscolaire - 2010
  7. A.L. Kats. Coiffure d'assainissement et d'hygiène - 2010
  8. Méthodologie Méthodes de calcul des émissions de polluants dans l'air au cours de divers processus technologiques - 2010
  9. Gigina, OS - Méthodes et moyens techniques pour protéger l'air atmosphérique de la pollution et du nettoyage des gaz de combustion - 2010
  10. Résumé Le mode du jour, son importance pour la santé - 2010
  11. Résumé Moule - 2010
  12. N.S. Solyanik. Recommandations méthodiques et tâches de contrôle dans la discipline Microbiologie, physiologie de la nutrition, assainissement - 2010
  13. Résumé Prévention des troubles gastro-intestinaux. Hygiène alimentaire - 2010
  14. Des tests hygiène personnelle du patient. Nutrition des patients - 2010
  15. Konstantinova I.G .. Comment se débarrasser des rats, des souris et des insectes domestiques - 2010
  16. Selon les matériaux des conférences scientifiques internationales d’étudiants. Innovations d'étudiants dans les domaines de la médecine vétérinaire, de la biologie, de l'écologie et de la zootechnie. Problèmes modernes liés à la recherche de produits de base, à la consultation de produits de base et à l’examen des produits. - 2010
  17. Examen. Mesures de protection de l'air - 2009
  18. Le programme Prévention des infections nosocomiales (vbi) - 2009
  19. Examen. La valeur physiologique et hygiénique de la nourriture. Bilan énergétique - 2009
  20. Manuel pédagogique. L'hygiène Cours magistral - 2008
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