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Nouvelles médicales
Pour les auteurs
Livres sous licence de médecine
CONTENU:
T.M. Drozdova. Assainissement et hygiène alimentaire, 2005
Le manuel de formation a examiné les questions modernes de surveillance sanitaire et épidémiologique, compte tenu des caractéristiques hygiéniques des facteurs environnementaux et de son impact sur la sécurité sanitaire des aliments et la santé humaine, corroborant les exigences sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations de restauration et les mesures visant à garantir le régime sanitaire dans les entreprises du secteur alimentaire. Le manuel «Assainissement et hygiène» comprend deux parties (partie 1: chapitre 1-5, partie 2: chapitre 6-9). Dans la 1ère partie du manuel de formation, les problèmes de surveillance sanitaire publique et épidémiologique sont mis en évidence, les caractéristiques hygiéniques des facteurs environnementaux sont décrites, les exigences sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations de restauration, les bases hygiéniques de la conception et de la construction des installations de restauration, le régime sanitaire des installations de restauration. Conçu pour les étudiants universitaires, il peut également être utile aux professionnels travaillant dans diverses entreprises du secteur alimentaire et engagés dans la production et la vente de produits alimentaires.
Structure et fonctions du Service fédéral de surveillance de la protection des droits des consommateurs et du bien-être humain
Composition chimique de l'air
Besoins sanitaires et épidémiologiques pour l'amélioration des installations d'alimentation
Hygiène personnelle et surveillance de la santé
Laboratoire et travaux pratiques

Livres et manuels sur le thème de l'hygiène et du contrôle sanitaire et épidémiologique:

  1. Kartasheva N.V., Klimovich S. V. .. Tests d'hygiène générale: «hygiène des enfants et des adolescents», «santé au travail», «hygiène alimentaire» - 2012
  2. Aide-mémoire. Hygiene Spurs 2011
  3. Résumé Santé au travail dans l'industrie pharmaceutique - 2011
  4. Résumé L'hygiène et ses tâches principales - 2011
  5. V.P. Klyauze. Cours magistral «Assainissement et santé au travail» - 2011
  6. Feuilles de triche. Les bases de l'hygiène et de la pédiatrie des enfants d'âge préscolaire - 2010
  7. A.L. Katz. Assainissement et hygiène de la coiffure - 2010
  8. Manuels Méthodes de calcul des émissions de polluants dans l'atmosphère au cours de divers processus technologiques - 2010
  9. Gigina OS - Méthodes et moyens techniques de protection de l'air atmosphérique contre la pollution et de purification des gaz d'échappement - 2010
  10. Résumé La routine quotidienne, son importance pour la santé - 2010
  11. Résumé Moule - 2010
  12. N.S. Salines. Recommandations méthodiques et tâches de contrôle dans la discipline Microbiologie, Physiologie de la nutrition, Assainissement - 2010
  13. Résumé Prévention des troubles gastro-intestinaux. Hygiène alimentaire - 2010
  14. Tests. hygiène personnelle du patient. Nutrition pour les patients - 2010
  15. Konstantinova I.G. Comment se débarrasser des rats, des souris et des insectes domestiques - 2010
  16. Basé sur des matériaux issus de conférences scientifiques et pratiques d’étudiants internationaux. Innovations d'étudiants dans les domaines de la médecine vétérinaire, de la biologie, de l'écologie et de l'élevage. Problèmes modernes liés à la science des produits de base, à la consultation des produits et à l’examen des marchandises. - année 2010
  17. Travaux de vérification. Mesures de protection de l'air atmosphérique - 2009
  18. Programme. Prévention des infections nosocomiales (nbs) - 2009
  19. Travaux de vérification. Valeur physiologique et hygiénique des produits alimentaires. Évaluation énergétique de l'alimentation - 2009
  20. Aide pédagogique. L'hygiène Cours magistral - 2008
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