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PLATS LIQUIDES


Chacune des recettes suivantes est conçue pour 2 portions. Vous pouvez soit cuire le plat entier, puis en mettre la moitié au réfrigérateur, à consommer dans les prochaines 24 heures, soit cuire la moitié du total des ingrédients.
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PLATS LIQUIDES

  1. Déchets solides et liquides
    Déchets ménagers solides. Selon le principe technologique, les méthodes de désinfection des déchets ménagers solides sont divisées en deux méthodes: biothermique, mécanique, combinée, thermique et chimique. Méthodes biothermiques. Toutes les méthodes biothermiques reposent sur les processus biologiques de décomposition des substances organiques contenues dans les déchets en raison de l'activité de micro-organismes. L'oxydation
  2. Hémoculture dans un milieu nutritif liquide
    Sous la supervision de l'enseignant (stagiaire), le cadet met un masque de protection respiratoire, pose le patient sur le canapé, se lave soigneusement les mains au savon, recueille une seringue et une aiguille stériles de 10 ml, traite la peau du coude avec de l'alcool, pose un garrot sur l'épaule et produit des perforations. veine cubitale, affaiblit le garrot et aspire 10 ml de sang dans la seringue. Alors
  3. Produits et plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain de froment de qualité supérieure ou de première qualité, séché ou craquelins; biscuits secs au beurre et biscuits. Soupes: viande faible en gras et bouillon de poisson avec œufs en flocons, quenelles; soupes à la viande; bouillons muqueux de gruau avec bouillon; soupes sur bouillon ou bouillon de légumes avec semoule bouillie, riz, flocons d'avoine, légumes autorisés sous forme de purée de pommes de terre. Les plats
  4. Produits et plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: seigle, protéine-son, protéine-blé, farine de blé du 2e degré, pain, en moyenne 300 g par jour. Produits de farine de fantaisie en réduisant la quantité de pain. Soupes: à partir de différents légumes, bortsch, soupe aux choux, viande et légumes okrochka, soupe à la betterave; bouillons de viande, poisson, champignons faibles, faibles en gras avec légumes, céréales autorisées, boulettes de viande, pommes de terre. Plats de viande et de volaille:
  5. PLATS DURS
    Chacune de ces recettes est conçue pour 2 repas. Si vous cuisinez pour vous-même et que votre partenaire ne mène pas de programme de désintoxication, il peut ajouter d'autres plats à sa guise. Si vous cuisinez uniquement pour vous-même, vous pouvez laisser la moitié de la portion le lendemain ou utiliser la moitié de la quantité d'ingrédients. Si possible, utilisez du poulet biologique sans hormones et
  6. Produits et plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain de seigle, protéine-son, protéine-blé, farine de blé du 2e degré. Produits de farine de fantaisie en réduisant la quantité de pain. Soupes: à partir de divers légumes, soupe au chou, bortsch, soupe de betterave rouge, okrochka à la viande et aux légumes, viande maigre maigre, bouillons de poisson et de champignons avec légumes, céréales, pommes de terre, boulettes de viande. Viande et volaille: boeuf maigre, veau, tranchant
  7. Plats de vitamines
    La mère qui allaite a besoin de beaucoup de force et d’énergie, de sorte que toute sa nourriture doit être exclusivement naturelle et apaisante. Les plantes et les herbes sauvages de la région dans laquelle vous vivez constituent la source la plus précieuse de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux. Avec eux, vous pouvez cuisiner des plats vraiment miraculeux. N'oubliez pas que les plantes sauvages doivent être récoltées de manière écologique.
  8. Plats d'artichaut de Jérusalem
    Salade Topinambur 300 g de topinambour, 100 g d'oignons verts, 50 g de persil et l'aneth, une cuillère à soupe de farine, un jaune (pour ceux qui mangent des œufs), 0,5 tasse de bouillon de légumes. Pelez à l'artichaut de Jérusalem comestible, il n'est donc pas nécessaire de le nettoyer, mais nettoyez soigneusement les tubercules du sol. Pour ce faire, utilisez un pinceau. Les tubercules sont coupés en plaques minces, placés dans un saladier, saupoudrés
  9. Plat sans levain
    Les aliments à base de pâte à levure ne font pas partie des rations des aliments de guérison, car ils perturbent l'équilibre acido-basique du corps et peuvent même causer le cancer selon certains scientifiques. Je pense que cela est dû au changement des propriétés biologiques du grain sous l’influence des températures élevées dans le processus de cuisson. Cependant, le cas échéant
  10. PLATS SPÉCIAUX, PRODUITS ANIMAUX
    La règle bouddhiste de base interdit l'utilisation de tous les produits préparés à partir d'animaux. Cela est particulièrement vrai du zenbudicisme, qui, en langage biologique, est la branche la plus développée de la religion. Généralement, sans macrobiotiques, il n'y a pas de bouddhisme. De plus, la macrobiotique n’est pas une sorte de végétarisme, c’est la sentimentalité. Il évite les aliments «sanglants» uniquement pour des raisons biologiques et
  11. Nutrition pendant l'exacerbation de la goutte
    Le traitement d'une crise de goutte aiguë comprend le repos au lit, un traitement diététique strict et un traitement médicamenteux. Exclure les produits à base de viande et de poisson pendant toute la période d'exacerbation. Les aliments consistent principalement en des aliments liquides (lait, produits laitiers, gelée, boissons aux fruits, jus de légumes et de fruits, thé léger au lait ou au citron, soupes de légumes, céréales liquides). Il est nécessaire de veiller à ce que le patient ne
  12. Nutrition de vitamine C
    Conformément à l'arrêté du Ministre de la santé de l'URSS n ° 695 du 24 août 72 intitulé «De nouvelles améliorations à la vitamine C obligatoire de la nutrition effectuée en URSS dans des établissements médico-préventifs et autres», et à l'instruction sur la C-Vitaminisation de la nutrition n ° 978-72, approuvé par le médecin hygiéniste en chef de l'URSS du 06.06.72, la vitamine C obligatoire des aliments a lieu toute l'année
  13. Liste des aliments et des plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain blanc, gris, seigle, son. Biscuits sans sucre et maigres, pain croustillant, génoise. Avec la tendance à la plénitude, les produits à base de farine sont limités. Soupes: principalement végétariennes, légumes (bortsch, soupe aux choux, betteraves rouges), céréales, produits laitiers, fruits. Les bouillons de viande et de poisson en vrac ainsi que les soupes sont autorisés une fois par semaine. Plats de viande et de volaille: bœuf maigre,
  14. Exigences relatives à la distribution d'aliments et à la mise en circulation de produits semi-finis et culinaires
    Vérifiez quotidiennement la qualité des produits semi-finis, des plats et des produits culinaires. Indiquez en même temps le moment de la fabrication du produit, son nom, les résultats de l’évaluation organoleptique, y compris l’évaluation du degré de préparation, le moment de l’autorisation de distribution (vente) des produits, le nom complet. fabricant de produits, nom personne ayant effectué l'évaluation organoleptique. Plats chauds (soupes, sauces, boissons) pendant la distribution
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