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Quelques options pour la nutrition clinique


La première option de puissance.
Il est prescrit aux patients ayant une capacité de réaction corporelle réduite, une hypotension générale, une fièvre légère, une évolution lente de la maladie.
La composition chimique de ce régime: 140 g de protéines, 100 g de matières grasses, 400 g de glucides, limitant facilement digestible.
Le contenu calorique est 2700-3000 kcal. Teneur en acide ascorbique jusqu'à 350 mg, vitamine B15 g.
Traitement culinaire ordinaire.

Nutrition fractionnelle - 5 fois par jour.


La deuxième option.
Il est prescrit aux patients présentant une excitabilité nerveuse accrue, un poids corporel réduit, une température élevée - jusqu'à 30 degrés, sans signe de dégradation accrue des tissus, au cours du processus d'atténuation du processus pulmonaire, pulmonaire et tuberculeux.
La composition chimique du régime alimentaire: protéines 110-120 g, graisses jusqu'à 120 g, glucides 500-550 g, teneur en acide ascorbique jusqu'à 300 mg.
Teneur calorique de 3000-3500 kcal.
Les aliments riches en calcium tels que le lait et les produits laitiers, les œufs sont recommandés.
Traitement culinaire ordinaire.
Nutrition fractionnelle - 5 fois par jour.

La troisième option est la nutrition.
Cette option est attribuée lors de l'exacerbation du processus avec une dégradation prononcée des tissus, des événements inflammatoires importants qui se produisent avec une température élevée et l'épuisement. Dans ces cas, on observe généralement une dégradation accrue des protéines.
La composition chimique du régime alimentaire: protéines 120-140 g, graisse 100 g,
glucides 400-500 g
Teneur calorique de 3000-3500 kcal.

Il est nécessaire d'introduire un excès d'acide ascorbique. Les vitamines restantes sont recommandées dans la norme physiologique. Calcium jusqu'à 2 mg par jour. Sel 8 g Il est conseillé de consommer un grand nombre de boissons différentes, jus crus, légumes et fruits, riches en sels minéraux et en vitamines.
Lors d'une exacerbation de la maladie, l'appétit est souvent réduit et des troubles gastro-intestinaux se produisent souvent, ce qui doit être pris en compte lors de la constitution du régime alimentaire.
Traitement culinaire: tous les aliments sont cuits sous une forme minable.
Fraction alimentaire, toutes les 2-3 heures.
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Quelques options pour la nutrition clinique

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