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Nutrition pour les patients atteints de tuberculose et de troubles concomitants des organes digestifs


Les patients atteints de tuberculose développent souvent des comorbidités de la part des organes digestifs. La gastrite et la colite chroniques sont souvent liées à la prise de médicaments antituberculeux. La gastrite est généralement avec une faible acidité. Dans ce cas, la prise d'aliments fractionnés est recommandée avec l'exclusion obligatoire des fibres végétales grossières du régime alimentaire. Les légumes et les fruits ne sont donnés que chez les espèces bouillies et minables, les viandes dures sont également donnés chez les espèces minables ou émincées.
Si l'activité du foie et du système biliaire est altérée, exclure les produits irritants de l'alimentation. Viandes grasses et poissons interdits, aliments frits, pâte à tarte, viandes fumées, produits en conserve, cornichons, thé fort et café.

EXEMPLE DE MENU D’UNE JOURNÉE À LA TUBERCULOSE
Première option
Premier petit déjeuner: pudding au fromage cottage, porridge au lait et au sarrasin,
le thé
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage calciné, mousse aux fruits.
Déjeuner: bouillon de boulettes, steak rôti aux légumes, compote de fruits aux pommes sans sucre.
Snack: un œuf à la coque (1 morceau), bouillon de dogrose.
Dîner: poisson bouilli, cuit au four avec pommes de terre, purée de carottes, thé au citron sans sucre.
Pour la nuit: kéfir.
EXEMPLE DE MENU D’UNE JOURNÉE À LA TUBERCULOSE
Deuxième option
Premier petit déjeuner: œuf à la coque (1 pièce), fromage cottage, porridge au lait et à l'avoine, thé au citron.
Le deuxième petit déjeuner: fromage, thé.
Déjeuner: potage dans un bouillon de viande à la crème sure, poulet frit, riz bouilli, compote de pomme.
Déjeuner: craquelins, bouillon de hanches.

Dîner: viande zrazy farcie aux oignons et aux œufs, carottes
compote, Lapshevik avec du fromage cottage.



Pour la nuit: kéfir.
EXEMPLE DE MENU D’UNE JOURNÉE À LA TUBERCULOSE
Troisième option
Premier petit déjeuner: langue bouillie, bouillie de lait de sarrasin
râpé, fromage, thé.
Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage, pommes au four.
Déjeuner: soupe de légumes assortis (sauf le chou) dans un bouillon de viande à la crème sure, purée de bœuf Stroganoff, purée de pommes de terre, gelée de fruits.
Déjeuner: vapeur d'omelette aux protéines, bouillon de hanches.
Dîner: pain de viande, lapshevik avec du fromage cottage.
Pour la nuit: kéfir.
EXEMPLE DE MENU D’UNE JOURNÉE À LA TUBERCULOSE
Quatrième option
Premier petit déjeuner: salade de légumes, viande bouillie, pommes de terre
thé bouilli

Le deuxième petit déjeuner: fromage néerlandais, thé.

Déjeuner: soupe au bouillon de viande, steak frit ou langet,
courgette frite, mousse de pomme sur xylitol.
Déjeuner: fromage cottage, bouillon de hanches.
Dîner: galettes de viande, purée de pommes de terre, thé.
Pour la nuit: du lait.
EXEMPLE DE MENU D’UNE JOURNÉE À LA TUBERCULOSE
Cinquième option
Premier petit déjeuner: viande bouillie, cuite au four dans une sauce blanche sans sel, purée de pommes de terre et carottes sans sel, flocons d'avoine sans sel.
Le deuxième petit-déjeuner: purée de carottes aux pommes, thé.
Déjeuner: soupe de vermicelles au lait sans sel, poisson bouilli sans sel, purée de pommes de terre sans sel, compote de fruits frais.
Côtelettes de viande, cuites au four dans de la crème sure sans sel, bouillon de hanches.
Dîner: œufs brouillés sans sel, porridge de sarrasin semi-visqueux sans sel, thé au lait.
LISTE DES PRODUITS RECOMMANDÉS ET DES PLATS
Pain et produits à base de farine: pain de blé et de seigle et divers produits à base de farine (tartes au four, biscuits à levure chimique, muffins, etc.).
Soupes: toutes.

Plats de viande et de volaille: bœuf, veau, poulet sous forme de boulettes de viande,
soufflé, pâté; foie, produits carnés (saucisses, jambon, saucisses).

Plats de poisson: hareng, balyk, caviar, poisson frais de rivière, poisson de mer, fruits de mer, jus de fruits en conserve, sardines, etc.
Lait et produits laitiers et leurs plats: lait,
yaourt, kéfir, crème sure, fromage, fromage cottage, cocotte de fromage cottage.
Plats à partir d'œufs: dans différentes cuisines (omelettes, œufs à la coque, etc.).
Plats et plats d'accompagnement à base de céréales: céréales au lait (flocons d'avoine, sarrasin, riz, semoule), pâtes. Légumineuses bien bouillies, en purée.
Plats et plats d'accompagnement de légumes: dans n'importe quel traitement culinaire (bouilli, minable, etc.), mais certains d'entre eux sont nécessairement crus.
Snacks: divers, en particulier des salades de légumes.
Sauces: viande rouge, béchamel laitier, crème sure, etc.
Plats sucrés: miel, confiture, etc.
Boissons: toutes: gelée, mousse, gelée, boissons aux fruits, fruits,
jus de petits fruits, légume, décoction de dogrose, décoction de son de blé.
Graisses: beurre et légume.
PRODUITS ET PLATS EXCLUS

Exclus du régime alimentaire: poissons et volailles très gras, graisses de mouton, de bœuf et de cuisson; sauces épicées et grasses, gâteaux et pâtisseries avec beaucoup de crème.
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Nutrition pour les patients atteints de tuberculose et de troubles concomitants des organes digestifs

  1. TRAITEMENT HOMEOPATHIQUE DES MALADIES DE DIGESTIONS ET DES TROUBLES DES SUBSTANCES ECHANGE
    Les symptômes des troubles de la digestion sont les plus fréquents et se manifestent chez les chats à appétit diminué ou inexistant, aux vomissements, à la diarrhée ou à la constipation. Le plus souvent, le processus de digestion est perturbé chez les chatons lorsqu’on passe d’un type d’alimentation à un autre, chez les chats à poils longs - en raison du trichobézoard formé de façon périodique
  2. SYSTÈME DIGESTIF
    Le système des organes digestifs assure la capture des aliments pour animaux, son traitement mécanique et chimique à l'état de solutions pouvant traverser les parois des organes digestifs et des vaisseaux sanguins, ainsi que l'élimination des masses solides non digérées du corps. Les éléments nutritifs et l'oxygène nécessaires au fonctionnement des organes digestifs sont délivrés par le système circulatoire et
  3. MALADIES DIGESTIVES
    Toutes sortes de troubles digestifs (vomissements, diarrhée, constipation, flatulences, etc.) surviennent assez souvent chez les chats et peuvent être causés par diverses raisons, notamment des maladies infectieuses graves. Trop manger des plantes comme le géranium, le rhododendron, ainsi que des plantes de la famille des solanacées conduit également à une indigestion. C’est pourquoi vous devez examiner attentivement
  4. MALADIES DIGESTIVES
    Les données objectives indiquent une incidence élevée et une mortalité élevée des animaux résultant de troubles gastro-intestinaux. La mortalité dans les maladies du système digestif est à la deuxième place après cardiovasculaire
  5. Caractéristiques et hygiène du système digestif dans l'enfance
    Le développement normal de l'enfant est étroitement lié à l'activité de ses organes digestifs. Les troubles digestifs entraînent des troubles de l'alimentation, des troubles métaboliques, qui s'accompagnent souvent d'un dysfonctionnement de nombreux organes et systèmes. Les organes digestifs d'un enfant, en particulier ceux du plus jeune âge, se caractérisent par une immaturité fonctionnelle et une vulnérabilité accrue. Dans le même temps, le taux de change
  6. ANESTHESIE CHEZ DES PATIENTS ATTEINTS DE MALADIES ASSOCIEES ET DE PATHOLOGIES ASSOCIEES
    La présence chez le patient d’une pathologie concomitante des systèmes vitaux du corps oblige l’anesthésiologiste à tenir compte de trois circonstances importantes, sans considérer l’impossibilité d’assurer la sécurité de l’opération et de l’anesthésie. Premièrement, l’effet de l’anesthésie sur les fonctions du corps présentant des comorbidités peut différer considérablement des schémas décrits au chapitre 19.
  7. Chef de la maladie
    Les maladies du système digestif sont parmi les plus courantes. Leur prévalence dans l'enfance est de 79,3 pour 1000 enfants. En Ukraine, ces dernières années, la prévalence des maladies des organes digestifs est comprise entre 39 et 41 pour 1 000 enfants âgés de 0 à 14 ans, et leur structure représente 60 à 65% de toutes les maladies infantiles. Dans l'enfance distinguer
  8. Caractéristiques du système digestif chez les enfants
    Le plus souvent, les douleurs abdominales chez les enfants sont associées à des fonctions altérées ou à des maladies du système digestif. Leur apparition, dans certains cas, est due aux caractéristiques anatomiques et physiologiques du tractus gastro-intestinal, dans lesquelles interviennent la digestion et l'assimilation des aliments. La digestion commence dans la bouche. Chez les jeunes enfants, il est relativement petit. La membrane muqueuse de son tendre, riche
  9. Anesthésie pour maladies respiratoires concomitantes
    Même chez les personnes sans maladie des voies respiratoires, l'anesthésie a plusieurs effets négatifs: irritation de la membrane muqueuse avec anesthésiques, lésion de l'épithélium respiratoire, dépression respiratoire des médicaments utilisés, possibilité de provoquer un bronchospasme et infection avec intubation ou aspiration du contenu gastrique. Capacité résiduelle fonctionnelle réduite (I), en particulier dans
  10. Nutrition pour les diabétiques sous une forme légère avec un surpoids. Calorie réduite à 1800-2000 calories.
    PRODUIT SET POUR LA JOURNEE Pain blanc 150 g Pommes de terre 250 g Légumes (sauf pommes de terre) 50 g Semoule 50 g Sarrasin de riz ou 50 g Viande ou poisson 120 g Oeuf 2 morceaux. Lait 0,5 litres. Kéfir 200 g Beurre, 20 g Pommes 200 g Farine 5 g Xylitol 30 g Thé 1 g Crème sure 15 g MENU APPROXIMATIF POUR UN SEMAINE LUNDI Premier petit déjeuner: œufs brouillés, thé au xylitol. Deuxième petit déjeuner:
  11. Aliments pour patients diabétiques sous forme légère, de poids normal, recevant des agents hypoglycémiques - 2500 calories
    PRODUIT SET POUR LA JOURNÉE Pain blanc 300 g Légumes (sauf pommes de terre) 150 g Pommes de terre 500 g Semoule 50 g Riz ou sarrasin Viande ou poisson 120 g, œuf 3 morceaux. Lait 500 g Kéfir ou yogourt 200 g Beurre, 20 g Pommes 400 g Xylitol 30 g EXEMPLE DE MENU POUR UNE SEMAINE LE LUNDI Premier petit déjeuner: œufs brouillés, thé au xylitol. Le deuxième petit déjeuner: la bouillie de riz. Déjeuner: soupe
  12. Maladies des organes digestifs
    Dyspepsie (diarrhée) (dyspepsie, diarrhée). Maladie aiguë du nouveau-né, se manifestant par une indigestion, le développement d'une dysbiose, un déficit immunitaire acquis, des troubles métaboliques, une déshydratation et une intoxication. Nouveau-né malade, surtout les veaux et les porcelets. Par son origine, il est déficient en enzyme, auto-immune, immunodéficient
  13. MALADIES DIGESTIVES
    Obstruction intestinale aiguë. Ce concept regroupe un certain nombre de maladies communes qui constituent une violation de la perméabilité de la lumière intestinale. Il existe une obstruction intestinale aiguë dynamique et mécanique. L'obstruction dynamique peut être paralytique ou spastique. L’obstruction intestinale mécanique est obstructive et étranglée. Les femmes enceintes ont toutes les options.
  14. Caractéristiques de la digestion au stade de la nutrition hétérotrophe.
    Après la transition complète de l’enfant vers la nutrition hétérotrophe, la fonction de digestion distante augmente progressivement. Simultanément, l'activité de la digestion intracellulaire dans les entérocytes s'affaiblit. Les mécanismes de digestion autolytique et rénal sont complètement réduits. Avec l’âge, on observe une diminution progressive de l’activité de la lactase dans la bordure en brosse des entérocytes et la représentation est réduite.
  15. Perturbation de la digestion
    Lawrence S. Friedman et Kurt J. Isselbacher (soutien de Lawrence S. Friedman) La perturbation des processus digestifs, ou dyspepsie, est un terme fréquemment utilisé par les patients pour décrire divers symptômes couramment perçus comme une affection associée à l'alimentation. . Ce terme est non spécifique et peut avoir une signification différente pour le patient et pour le médecin. Par conséquent, face aux
  16. Patient atteint de tuberculose dans la famille
    En identifiant un patient atteint de tuberculose dans la famille, les efforts du médecin généraliste (thérapeute de district) doivent viser à prévenir l’infection des membres sains de la famille, en limitant et, si possible, le contact sans risque du patient tuberculeux avec l’autre, en éliminant le centre de l’infection tuberculeuse. Toutes les activités sont menées en étroite collaboration avec le phthisiologue et le Centre for State
  17. SYSTÈME DIGESTIF
    TRACT GASTRO-INTESTINAL. PLAINTES. Douleurs abdominales: Foie: un patient se plaint de douleurs persistantes, d'intensité modérée dans l'hypochondre droit Pancréas: l'herpès entourant le personnage est une douleur prolongée et intense dans l'hypochondre gauche, aggravée par l'ingestion d'aliments gras, des vomissements et des nausées ne provoquant pas de soulagement, flatulence. Symptômes dyspeptiques: nausée, ballonnement
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