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Alimentation en insuffisance rénale chronique


L'insuffisance rénale chronique peut être causée par diverses maladies rénales persistantes qui altèrent leur fonctionnement.
Si le travail des reins est affaibli, ceux-ci sont mal éliminés du corps par le métabolisme des protéines. Ces substances s'accumulent dans le sang et ont un effet toxique sur le corps. Pour réduire leur concentration dans le sang, il est nécessaire de limiter fortement le régime alimentaire des aliments protéinés. C'est la principale caractéristique nutritionnelle des personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique. La quantité de protéines, principalement végétales, est considérablement limitée.
Les protéines étant limitées, un régime hypercalorique est prescrit. L'apport calorique est augmenté par tous les types de graisses, à l'exception du porc, de l'agneau, du bœuf et des glucides. Il est également nécessaire d'atteindre une consommation maximale de vitamines en raison de l'inclusion de jus de légumes et de fruits - pastèque, melon, cerise, pomme, prune, etc.
Tous les plats sont préparés sans sel. La viande (boeuf maigre, veau, poulet, dinde, lapin) et le poisson sont utilisés bouillis ou cuits. Les légumes sont recommandés végétariens avec une variété de céréales et de légumes, des fruits, ainsi que du bortsch, de la soupe à la betterave rouge, de la soupe aux choux et des légumes frais avec des légumes et des racines.
De légumes, vous pouvez manger des pommes de terre, betteraves, carottes, chou-fleur, laitue en feuilles, tomates, concombres frais, oignons verts, aneth, persil. Les œufs sont consommés sous la forme d'une omelette protéinée, pas plus d'une par jour. Très utiles sont les fruits, les baies crues et cuites, les bonbons, le miel, le sucre, la confiture, les bonbons, les abricots secs et les abricots, sur la recommandation d'un médecin.



Le lait ne peut être bu que s'il ne provoque pas de ballonnements, le kéfir, le yaourt, la crème sure, la crème sont mieux perçus, la consommation de caillé doit être limitée à 50 g par jour. Les sauces au lait et à la crème sure, les légumes et les fruits à la sauce aigre-douce conviennent comme assaisonnement pour les plats de deuxième cuisson. Le thé et le café sont préparés faibles en eau et en lait.
Dans les cas d'insuffisance rénale chronique, les aliments tranchants et salés, les bouillons de viande, de bouillon de champignons, de poisson et de poisson, les aliments en conserve, les viandes grasses, le poisson, la pâtisserie, le chocolat, les boissons gazeuses et l'alcool sont contre-indiqués.
Les aliments doivent être pris de manière égale, c'est-à-dire à intervalles réguliers 4 à 5 fois par jour.
Le régime alimentaire 76 satisfait à toutes ces exigences. C'est le principal aliment de l'insuffisance rénale chronique.
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Alimentation en insuffisance rénale chronique

  1. Exemple de menu hebdomadaire pour l'insuffisance rénale chronique (régime 76)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: fromage cottage - pudding aux pommes, purée de pommes aux blancs fouettés, jus de fruits. Le deuxième petit déjeuner: carottes râpées avec du sucre. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne, viande bouillie à la sauce tomate. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: protéines d'omelette, thé au sucre. Pour la nuit: jus de fruits. MARDI Premier petit-déjeuner: céréales «Hercules» au lait, salade de légumes
  2. Glomérulonéphrite chronique chez les enfants. Insuffisance rénale aiguë et chronique
    Questions à répéter: 1. Des échantillons utilisés pour étudier l'état fonctionnel des reins. Questions d'examen: 1. Définition, étiopathogénie de la glomérulonéphrite chronique. 2. Classification de la glomérulonéphrite chronique. 3. Le tableau clinique et le diagnostic de laboratoire de diverses formes de glomérulonéphrite chronique. 4. Diagnostic différentiel de la glomérulonéphrite chronique. 5. Biopsie rénale
  3. Insuffisance rénale chronique
    (Tableau 21) Tableau 21. Stades de l’insuffisance rénale chronique (avec quelques modifications selon Wetzels) - la norme; Je rétrograde; Les interventions chirurgicales pour les maladies rénales chroniques cachées et déclarées altèrent souvent la fonction rénale jusqu’à donner une image complète de l’insuffisance rénale. Il a été souligné à plusieurs reprises que les patients souffrant de maladie rénale chronique, avec
  4. Insuffisance rénale chronique
    DÉFINITION DE LA CKD - ​​Insuffisance rénale irréversible et à développement progressif causée par une augmentation lente des modifications rénales accompagnée d'anomalies du développement, de maladies métaboliques, d'inflammation chronique, etc. Il s'agit d'un syndrome non spécifique, qui constitue une violation irréversible des fonctions homéostatiques des reins, associée à une maladie évolutive grave. Le terme "urémie" est identifié
  5. Insuffisance rénale chronique (CRF)
    L'insuffisance rénale chronique se développe progressivement à la suite de la perte progressive et irréversible du parenchyme fonctionnel. Il est diagnostiqué chez les enfants atteints de maladies du système urinaire tout en les maintenant pendant 3 à 6 mois et en réduisant la filtration glomérulaire à moins de 20 ml / min, en augmentant les taux de créatinine et d'urée sériques. Plus de 50 maladies sont touchées
  6. Insuffisance rénale chronique
    Le pronostic de la néphropathie de genèse différente est déterminé par le degré d'insuffisance rénale et par la possibilité de guérison. La détection des signes précoces d'insuffisance rénale chronique (CRF) chez les enfants est nécessaire non seulement pour un traitement conservateur opportun, mais également pour l'utilisation en temps utile de méthodes de traitement extracorporel, telles que la dialyse péritonéale, l'hémodialyse,
  7. Insuffisance rénale chronique
    L'insuffisance rénale chronique (IRC) est un syndrome qui se développe à la suite d'une diminution progressive de la fonction rénale due à la mort progressive du néphron. La CRF est dans la plupart des cas un processus irréversible. Le terme "urémie" est généralement utilisé pour désigner le stade final de la CRF, lorsqu'un complexe de troubles biochimiques et physiopathologiques est déterminé et que des
  8. Insuffisance rénale chronique
    L'INSUFFISANCE CHRONIQUE DES REINS (CRF) est un médicament qui se développe en raison d'une diminution du nombre et de la modification des néphrons fonctionnellement restants, entraînant une violation des fonctions excrétoires et sécrétoires des reins, qui ne peut plus maintenir l'environnement interne normal du corps. Parfois, la diminution du taux de stabilisation de la glycémie (GFR) sur une longue période est asymptomatique et le patient
  9. Insuffisance rénale chronique
    • Le substrat morphologique est la néphrosclérose, c'est-à-dire la formation de rides des reins à la suite de maladies chroniques avec atteinte rénale bilatérale. • L'urémie se développe à la fin de l'insuffisance rénale chronique et se caractérise par: ° une hyperazotémie; ° acidose métabolique (due à l'accumulation de sulfates, phosphates et acides organiques); ° déséquilibre électrolytique (hyperkaliémie,
  10. INSUFFISANCE CHINIQUE DU REIN
    - un syndrome qui se développe suite à une diminution progressive du nombre et à une modification de la fonction des néphrons restants, entraînant une insuffisance du débit sanguin rénal, une filtration glomérulaire, une réabsorption tubulaire et une sécrétion tubulaire, ainsi qu'une capacité de concentration des reins caractérisée par une azotémie, des troubles de l'équilibre électrolytique et hydrique, un équilibre acido-basique . Clinique majeure
  11. INSUFFISANCE CHINIQUE DU REIN
    Insuffisance rénale chronique (CRF), une pathologie très courante chez les chats âgés. Il s’agit d’un diagnostic non spécifique, ce qui signifie un syndrome clinique incurable progressif qui se manifeste progressivement, en raison de la capacité limitée des reins d’excréter certaines substances avec de l’urine, de réguler l’équilibre acido-basique et d’exercer des fonctions endocriniennes rénales.
  12. INSUFFISANCE CHINIQUE DU REIN
    La néphropathie congénitale se développe à la suite d’une diminution significative du nombre de néphrons qui fonctionnent activement, ce qui entraîne une altération de la fonction excrétrice et endocrine du rein. En CRF, le maintien de l'homéostasie de l'environnement interne est perturbé, ce qui se traduit par une modification de tous les processus métaboliques: électrolyte hydrique, protéines, glucides et lipides. En conséquence, les processus pathologiques se développent dans
  13. INSUFFISANCE CHINIQUE DU REIN
    La CRF est une pathologie du corps caractérisée par un dysfonctionnement rénal progressif permanent. Étiologie 1) Glomérulonéphrite chronique. 2) pyélonéphrite chronique (on pense que la raison principale). 3) Maladie polykystique des reins. 4) hypertension maligne avec évolution dans la néphrosclérose. 5) l'amylose des reins. 6) Une variété de pathologie urologique
  14. INSUFFISANCE CHRONIQUE DES REINS: CARACTÉRISTIQUES PATHOPHYSIOLOGIQUES ET CLINIQUES
    Barry M. Brenner, J. Michael Lazarus (Barry M. Brenner, J. Michael Lazarus) Contrairement à la capacité des reins à restaurer leur fonction après avoir subi divers types d'insuffisance rénale aiguë évoqués dans le chapitre précédent, les lésions de nature plus persistante sont souvent irréversibles. La fonction de l'orgue n'est pas restaurée, de plus, il y a une évolution progressive
  15. Insuffisance rénale chronique
    -détecteur sm: œdème de gravité variable, prise de poids rapide, oligurie, anurie, pâleur de la peau - troubles métaboliques: acidose, azotémie, hyperkaliémie, hypernatrémie -hypertonique sm exprimé en cm-urique: altération de la fonction rénale - concentration, filtration, azote, électrolyte, régulation de l'eau et de l'électrolyte
  16. DIURESE FORMEE INSUFFISANTE CHINIQUE ET INSUFFISANTE CHEZ LE REIN
    INSUFFISANCE REINE AIGUË ET CHRONIQUE, FORCÉE
  17. Anesthésie pour insuffisance rénale
    Informations générales Insuffisance rénale aiguë (ARF): L'ARD est un dysfonctionnement rénal qui évolue rapidement et entraîne l'accumulation de composés azotés dans le corps (azotémie). Ces substances, dont beaucoup ont un effet toxique, sont des sous-produits du métabolisme des protéines et des acides aminés. Ceux-ci incluent l'urée, les guanidines (y compris la créatine et la créatinine), les sels uriques
  18. Insuffisance rénale aiguë au cours de la chimiothérapie
    1. Quels médicaments causent le plus souvent le développement d'une insuffisance rénale? Displatin, piroxicam et méthotrexate. Il existe des preuves que la doxorubicine provoque une maladie rénale chez le chat et le chien. En outre, les processus tumoraux eux-mêmes, en particulier les carcinomes à cellules transitionnelles, peuvent également être à l'origine d'une insuffisance rénale. 2. Comment le cisplatine provoque-t-il le développement d'une insuffisance rénale? Le plus
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