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Aliments rhumatismaux peu actifs, en phase inactive


Dans cette phase, la nutrition est recommandée avec une teneur en protéines modérément élevée, une restriction modérée en glucides et une teneur en matières grasses normale. Le processus de guérison d'un rhumatisme aigu peut prendre plusieurs mois. Dans le même temps, le corps conserve une sensibilité aiguë aux diverses influences environnementales néfastes et une aptitude à l'exacerbation.
Les rhumatismes consignés avec une faible activité du processus, une évolution longue et lente accompagnée d'exacerbations sont résistants aux médicaments. En cas de rhumatisme à action lente et de cardiopathie rhumatismale récurrente, un régime riche en protéines est recommandé - 130 g (55-60% - d’origine animale), une quantité de graisse normale ou légèrement accrue - 100-110 g (30% - de légume), une diminution à 300 g de glucides, en particulier le sucre (40-45 g), sécurité totale des besoins en vitamines et en minéraux du corps.

TRAITEMENT DES ALIMENTS CULINAIRES
Tous les plats sont préparés sans sel. La viande et le poisson sont cuits à l'eau, vous pouvez les faire frire légèrement ou les cuire au four après la cuisson. Les légumes donnent cuits et crus. La température des aliments est normale.

Le nombre de repas - 5-6 fois par jour. Calorie 2600-2800 kcal, sel 3-5 g (donner dans les mains). Rapport de poids d'environ 2,5 kg. La quantité totale de liquide libre jusqu'à 1,5 litres, y compris le premier plat.
Un exemple de menu pour cette phase de la maladie est présenté ci-dessous.
Si des signes prononcés d’insuffisance circulatoire sont détectés, il est nécessaire, tout en maintenant la structure générale du régime, de réduire sa teneur en protéines à 120 g. En pratique, il suffit en fait de retirer le plat de protéines dans le thé de l’après-midi.
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Aliments rhumatismaux peu actifs, en phase inactive

  1. Menu approximatif d'une journée pour les patients atteints de rhumatisme présentant un faible degré d'activité du processus rhumatismal sans signes évidents d'insuffisance circulatoire
    Premier petit déjeuner: œufs à la coque (2 pièces), gâteaux au fromage cuits à la crème sure, thé au lait. Deuxième petit-déjeuner: viande bouillie, boisson à la levure sans sucre. Déjeuner: soupe végétarienne (une demi-portion), viande bouillie avec des nouilles, gelée de fruits. Snack: boisson à la levure sans sucre. Dîner: viande de boulettes de viande, cuite au four dans la crème sure, avec pommes de terre bouillies, escalopes de carottes, frite sur des légumes
  2. Menu approximatif d'une journée pour les patients atteints de rhumatisme dans la phase aiguë de la maladie
    Premier petit déjeuner: œufs à la coque (2 pièces), gruau d'avoine, thé au lait. Le deuxième petit déjeuner: une pomme sans sucre. Déjeuner: soupe végétarienne sans sel (une demi-portion), viande bouillie avec nouilles, gelée de fruits. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: poisson bouilli, côtelettes de chou - carotte, thé au lait. Pour la nuit: kéfir. Toute la journée: pain blanc 100
  3. Nutrition pour rhumatismes
    ALIMENTATION
  4. Nourriture dans la phase aiguë de la maladie
    Les principales exigences en matière de nutrition dans la période aiguë de la maladie sont les suivantes: - satisfaire pleinement les besoins physiologiques du corps en énergie, en nutriments essentiels, en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments; - introduction dans le régime alimentaire de la protéine la plus complète en une quantité correspondant à la norme physiologique (70-80 g); - inclusion dans l'alimentation de 60 g de graisse animale et de 30 g de graisse végétale;
  5. DÉFAITE DU SYSTÈME NERVEUX AU NIVEAU DU RHUMATISME
    Rhumatisme - une maladie allergique infectieuse affectant le système cardiovasculaire. La maladie repose sur des modifications du tissu conjonctif sous la forme d'un œdème et de lésions structurelles. L'implication dans le processus pathologique du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins du cerveau provoque des troubles du système nerveux. La nature des troubles neurologiques peut être différente et est déterminée par le degré de violation.
  6. Exemple de menu pour les rhumatismes de bas niveau
    Premier petit déjeuner: œufs à la coque (2 pièces), fromage cottage au lait, thé. Le deuxième petit déjeuner: fromage 50 g, décoction de son de blé. Déjeuner: borsch végétarien à la crème sure (une demi-portion), viande de bœuf cuite Stroganoff, pommes de terre bouillies, gelée de fruits ou lait. L'heure du thé: pommes fraîches. Dîner: poisson bouilli, cuit au four dans une sauce au lait, casserole de fromage cottage ou casserole de pâtes et de fromage cottage. Sur
  7. DÉFAITE DU SYSTÈME NERVEUX DANS LE RHUMATISME ET D'AUTRES MALADIES DIFFUSIVES DU TISSU CONJONCTIF
    Récemment, les lésions rhumatismales du système nerveux sont considérées comme un processus destructeur primaire, systémique, se développant progressivement dans le tissu conjonctif. Le terme «collagénoses» a été suggéré par Klemperer et Ber en 1940. Sur la base des caractéristiques morphologiques des dommages systémiques du tissu conjonctif, ils ont combiné un certain nombre de maladies dans le groupe des collagénoses. Il a été établi par la suite que
  8. Exigences sanitaires pour les petites entreprises
    Les boulangeries et les magasins appartiennent aux petites entreprises s’ils produisent des produits finis: - du pain et des produits de boulangerie d’une capacité maximale de 3 tonnes / jour; - des confiseries sans crème d'une capacité maximale de 500 kg / jour; - des confiseries à la crème d'une capacité maximale de 500 kg / jour. Placement de petites entreprises avec maximum
  9. TRAITEMENT-ACTIVITES TACTIQUES POUR HYSTAGE LOURD DEGRE
    Les mesures thérapeutiques et tactiques contre la prééclampsie sévère devraient viser: - la fourniture de médicaments du traitement et du régime de protection pour une femme enceinte (parturiente ou puerpérale); - traitement de la prééclampsie, y compris l'élimination du spasme vasculaire généralisé et l'abaissement de la pression artérielle, la normalisation de l'hémodynamique générale et de la microcirculation dans les organes vitaux, la correction
  10. Repas pour les patients atteints de diabète sucré de gravité légère avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire de poids corporel normal, recevant des médicaments hypoglycémiques (alimentation sur 2500 calories)
    PRODUIT SET POUR LA JOURNÉE Pain noir 300 g Pomme de terre 100 g Légumes 800 g Sarrasin, avoine ou orge 50 g Viande (bœuf ou poulet de catégorie II) 160 g Bouillon de viande 300 g Oeufs protéinés 2 morceaux. Fromage cottage écrémé 200 g de lait 600 g de kéfir ou de yogourt 200 g de beurre 25 g d’huile végétale 25 g de saucisse diététique 50 g de sucre 20 g d’EXEMPLE MENU NADEN
  11. La liste des produits recommandés et exclus pour l'insuffisance cardiaque IIb - III degré
    Les produits et les plats proposés contribuent à l'amélioration de la circulation sanguine, de l'activité du système cardiovasculaire, du foie, des reins, à la normalisation du métabolisme, à l'affection des organes digestifs et du système cardiovasculaire. Aliment avec une forte restriction de sel, liquide, calorie réduite. 50-60 g à 40 g de protéines sont des animaux, 50 g de matières grasses (10-15 g de légumes), 300 g de glucides (60 à 80 g
  12. Le degré de risque d’une grossesse compliquée et la contre-indication à sa préservation dans le myome utérin
    Dans un premier temps, nous nous concentrerons sur les facteurs de risque qui se résument en outre au degré de risque faible ou élevé. ^ Caractéristiques de l'anamnèse. Antécédents obstétricaux et gynécologiques (infertilité, grossesse induite, naissance d'un enfant malade ou non viable). ^ La présence de cicatrices sur l'utérus après une myomectomie conservatrice, une césarienne, une chirurgie plastique conservatrice. ^
  13. Les gros problèmes d'une "petite" guerre: le "syndrome afghan"
    Syndrome afghan ... Cette phrase évoque un autre "syndrome vietnamien". Et bien que cela soit lié à une autre guerre, des analogies directes se suggèrent involontairement. Les deux guerres ont été menées par des superpuissances sur le territoire de petits pays du tiers monde. Derrière les deux guerres, il y avait certaines idéologies et intérêts géopolitiques, dans les deux slogans «élevés» ont été utilisés: «protéger les valeurs démocratiques» -
  14. Produits recommandés et exclus pour les maladies du système cardiovasculaire avec insuffisance circulatoire I-IIa
    Les aliments et les plats offerts devraient contribuer à la restauration des troubles circulatoires, à la normalisation de la fonction hépatique, des reins et du métabolisme, tout en diluant simultanément le système cardiovasculaire et les organes digestifs. Ils améliorent l'excrétion des toxines azotées et des produits métaboliques oxydés de l'organisme. CARACTERISTIQUES GENERALES DES PRODUITS Aliment avec restriction du sel de table à 5-6 g (2-3 g
  15. Menus approximatifs d'une journée pour les maladies du système cardiovasculaire avec insuffisance circulatoire de I-II et degré
    Premier petit déjeuner: fromage à la crème, bouillie de semoule de lait (une demi-portion), thé au lait. Deuxième petit-déjeuner: pommes fraîches. Déjeuner: soupe à l'orge avec légumes (une demi-portion) végétarienne, viande bouillie avec purée de carottes, compote de pommes. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: poisson bouilli avec pommes de terre bouillies, pilaf aux fruits (une demi-portion), thé au lait. Pour la nuit: lait aigre. Premier petit déjeuner:
  16. Moyens standard de traitement et de prévention dans la phase aiguë de la maladie
    Acide acétylsalicylique et autres agents antiplaquettaires Une preuve convaincante de l'efficacité de l'acide acétylsalicylique a été obtenue lors de l'étude KK-2. Cette étude a démontré l'effet bénéfique supplémentaire de l'acide acétylsalicylique sur les résultats du traitement par la streptokinase. Il existe un nombre limité de contre-indications à l’utilisation de l’acide acétylsalicylique: il ne faut pas
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