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Nutrition pour le diabète sucré


INTRODUCTION
Avec un diabète léger et modéré, une alimentation appropriée est le principal facteur thérapeutique. Dans les cas plus graves, la nutrition est un complément essentiel aux médicaments.
Le diabète sucré est une maladie très courante dans laquelle tous les types de métabolisme sont perturbés: glucides, protéines, lipides, minéraux, eau.
La base du diabète est une carence en insuline, qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang et de son apparition dans les urines. Cela est dû au fait que le pancréas produit une quantité insuffisante de l'hormone - l'insuline, qui régule le métabolisme des glucides dans le corps. La cause de la maladie peut être une atteinte directe du pancréas (tumeur, traumatisme, infection, sclérose vasculaire chez les personnes âgées) et des causes héréditaires. Lorsqu'une prédisposition héréditaire à la maladie provoquant des moments peut être trop manger, l'abus de sucreries, la tension nerveuse, l'infection virale. Le diabète peut se développer après la rougeole, la grippe et d'autres maladies virales. Dans la forme légère du diabète, la nutrition est la seule méthode de traitement. Il est nécessaire de respecter scrupuleusement la liste approximative des produits pour une journée, en fonction de l'apport calorique quotidien, afin de manger au moins 5 à 6 fois par jour. La valeur calorique et nutritionnelle quotidienne (teneur en protéines, en lipides, en glucides) d'une ration journalière doit toujours être la même.
Ceci élimine les fluctuations brusques de la glycémie et prévient le développement de maladies cardiovasculaires.
Chaque patient diabétique doit savoir quel devrait être son poids normal. Pour le déterminer, vous devez soustraire 100 de la valeur de croissance, par exemple, avec une hauteur de 172 cm, le poids sera de 172 - 100 = 72 kg. Un patient diabétique doit surveiller régulièrement son poids. Une fois par mois, vous devez le vérifier. Avec l'augmentation de la masse, la sensibilité à l'insuline diminue.
La nourriture est prise à certaines heures. Les écarts par rapport au temps défini ne doivent pas dépasser 15-20 minutes. Le mode le plus rationnel est le suivant: le premier petit-déjeuner est à 8h-9h, le second petit-déjeuner est à 11h-12h, le déjeuner est à 14h15, le goûter à 17h, le dîner est le premier à 19h, le dîner est le deuxième à 21h22. Un régime strict empêche l'hypoglycémie, qui survient généralement 3 à 4 heures après l'administration d'insuline.
Une bonne nutrition est nécessaire pour les enfants atteints de diabète. Dans l’élaboration du menu, il est nécessaire d’inclure davantage de sarrasin et de gruau, de fromage cottage, de légumes et de fruits dans le régime alimentaire de l’enfant, de bien répartir les glucides au cours de la journée, en programmant l’introduction des glucides aux heures maximales d’insuline. La nourriture devrait être suffisante en volume. Cette nutrition assure un développement physique et mental normal et est bien perçue par les enfants.
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Nutrition pour le diabète sucré

  1. Nutrition dans le diabète avec les maladies du foie et de la vésicule biliaire
    La nutrition dans le traitement de cette maladie devrait améliorer les processus métaboliques perturbés par le diabète sucré et les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Dans le régime alimentaire des diabétiques sont introduits des produits qui améliorent le fonctionnement du foie, améliorent l’excrétion biliaire et contribuent à la normalisation de l’activité intestinale. Les aliments qui empêchent le foie de fonctionner sont exclus du régime alimentaire. Il est recommandé d'inclure du lait dans le menu.
  2. Nutrition pour le diabète avec les maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète avec concomitante
  3. Aliments pour le diabète sans maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète sans concomitante
  4. Nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère peptique ou ulcère duodénal)
    En nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de respecter toutes les exigences qui s'appliquent à la nutrition diabétique. Cependant, il est nécessaire de ménager la muqueuse gastrique. Afin d'éviter les irritations mécaniques, chimiques et thermiques, tous les plats sont cuits à la vapeur, bouillis et défraîchis. Fraction alimentaire - 5-6 fois par jour. Recommandé
  5. Coma avec le diabète
    L'évolution labile du diabète chez l'enfant provoque des troubles métaboliques fréquents, dont le plus haut degré sont les états comateux. Ils peuvent également se développer rapidement chez les enfants atteints de diabète nouvellement apparu et non diagnostiqué. Selon la genèse et le tableau clinique du diabète sucré, on distingue les comas suivants: 1) diabétique (hyperglycémique,
  6. CONDITIONS D'URGENCE DU DIABÈTE MELLITUS
    Le diabète sucré est un syndrome d'hyperglycémie chronique, dont l'évolution est déterminée par des facteurs génétiques et exogènes. Il existe deux types principaux de diabète pathogénique. Le diabète sucré de type I est «insulinodépendant» (10 à 20% des points). La maladie survient dans l'enfance ou l'adolescence, la progression de la maladie est rapide, modérée ou grave avec le temps, la susceptibilité à l'acidocétose,
  7. Conditions d'urgence pour le diabète
    Les situations d'urgence liées au diabète sucré surviennent lors du développement de: ¦ coma cétémique diabétique; ¦ coma hyperosmolaire diabétique; ¦ coma lacticidécidémique diabétique; Conditions conditions hypoglycémiques. Caractéristiques du diabète chez les enfants: le diabète chez les enfants est toujours dépendant de l'insuline; Course l'évolution du diabète chez les enfants est labile. Au groupe à risque
  8. Diabète sucré pendant la grossesse (O24).
    Le diabète sucré pendant la grossesse est tellement important en obstétrique qu'il est attribué à la 15e année, tandis que le reste de la pathologie endocrinienne est enregistré parmi les maladies extragénitales. Cela est dû au fait que les changements métaboliques et hormonaux inhérents à la grossesse physiologique ont un effet diabétique et augmentent les besoins en insuline, en particulier dans les phases II et III.
  9. PROBLÈME DU DIABÈTE MELLITUM EN GROSSESSE
    Le diabète sucré est l’une des maladies extra-génitales les plus fréquentes chez la femme enceinte. Une augmentation significative de l'incidence du diabète dans la population et une augmentation correspondante du nombre de naissances chez les femmes atteintes de cette pathologie, ainsi que des taux élevés de mortalité périnatale et un grand nombre de complications de la grossesse, placent le problème du diabète sucré dans un certain nombre de sujets d'actualité.
  10. Définition, caractéristiques de la pathogenèse du diabète sucré
    Les lésions athéroscléreuses des artères de gros, moyen et petit calibre chez les patients atteints de diabète sucré (DM) sont définies comme des macroangiopathies diabétiques. L'émergence d'un terme spécial pour l'athérosclérose chez les personnes atteintes de diabète est due à son développement précoce et à son évolution maligne chez ces patients. Il est établi qu’avec le même degré de dyslipidémie, l’athérosclérose chez les patients diabétiques se développe
  11. Maladie cardiaque du diabète
    Le terme "cardiomyopathie diabétique" a été proposé pour la première fois en 1954 pour faire référence aux modifications cardiaques précédant l'IHD. Pathogenèse La pathogenèse de la cardiomyopathie métabolique chez les diabétiques est multifactorielle. Les lésions du système cardiovasculaire sont causées par des troubles métaboliques complexes résultant d'un déficit ou d'un désordre absolu ou relatif en insuline.
  12. Caractéristiques de la dyslipidémie chez les diabètes de type 2.
    Dans le diabète sucré de type 2, l'hyperglycémie à jeun et après une charge alimentaire est sans aucun doute un facteur de risque indépendant de l'IHD, mais l'effet de la dyslipidémie sur le risque de l'IHD semble dominer la structure globale des facteurs de risque [39]. Selon la 3e étude nationale sur la santé et la nutrition menée aux États-Unis, 69% des patients atteints de diabète sucré présentent une altération du métabolisme des lipides (V. Stender et al., 2000). Chez ces patients
  13. Athérosclérose dans le diabète sucré
    Athérosclérose chez Sugar
  14. Pendant la grossesse et l'accouchement avec le diabète.
    Malgré les progrès réalisés en matière de soins obstétricaux pour les patientes diabétiques, la fréquence de la gestose chez ces femmes reste inchangée. Ce fait est très important car, dans les formes de gestose sévères, l'issue de la grossesse et de l'accouchement de la mère et du fœtus se détériore de manière significative. La mortalité périnatale associée au diabète avec prééclampsie atteint 38%. Pour les patients diabétiques, formes sévères de la fin
  15. Nutrition pour les diabétiques sous une forme légère avec un surpoids. Calorie réduite à 1800-2000 calories.
    PRODUIT SET POUR LA JOURNEE Pain blanc 150 g Pommes de terre 250 g Légumes (sauf pommes de terre) 50 g Semoule 50 g Sarrasin de riz ou 50 g Viande ou poisson 120 g Oeuf 2 morceaux. Lait 0,5 litres. Kéfir 200 g Beurre, 20 g Pommes 200 g Farine 5 g Xylitol 30 g Thé 1 g Crème sure 15 g MENU APPROXIMATIF POUR UN SEMAINE LUNDI Premier petit déjeuner: œufs brouillés, thé au xylitol. Deuxième petit déjeuner:
  16. Aliments pour patients diabétiques sous forme légère, de poids normal, recevant des agents hypoglycémiques - 2500 calories
    PRODUIT SET POUR LA JOURNÉE Pain blanc 300 g Légumes (sauf pommes de terre) 150 g Pommes de terre 500 g Semoule 50 g Riz ou sarrasin Viande ou poisson 120 g, œuf 3 morceaux. Lait 500 g Kéfir ou yogourt 200 g Beurre, 20 g Pommes 400 g Xylitol 30 g EXEMPLE DE MENU POUR UNE SEMAINE LE LUNDI Premier petit déjeuner: œufs brouillés, thé au xylitol. Le deuxième petit déjeuner: la bouillie de riz. Déjeuner: soupe
  17. L'évolution du diabète pendant la grossesse, l'accouchement et la période post-partum.
    Le développement de modifications caractéristiques des processus métaboliques et de l’état de grossesse de la femme diabétique peut être divisé en trois périodes. Cependant, il convient de rappeler que, dans certains cas, le tableau clinique peut ne pas correspondre à la statistique, caractéristique d'une période donnée, et être complètement opposé. La première période dure jusqu'à la 16ème semaine. Il est caractérisé
  18. Repas pour les patients atteints de diabète sucré de gravité légère avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire de poids corporel normal, recevant des médicaments hypoglycémiques (alimentation sur 2500 calories)
    PRODUIT SET POUR LA JOURNÉE Pain noir 300 g Pomme de terre 100 g Légumes 800 g Sarrasin, avoine ou orge 50 g Viande (bœuf ou poulet de catégorie II) 160 g Bouillon de viande 300 g Oeufs protéinés 2 morceaux. Fromage cottage écrémé 200 g de lait 600 g de kéfir ou de yogourt 200 g de beurre 25 g d’huile végétale 25 g de saucisse diététique 50 g de sucre 20 g d’EXEMPLE MENU NADEN
  19. DIABÈTE DU SUCRE
    - Un état d'hyperglycémie chronique, qui peut se développer à la suite d'une exposition à de nombreux facteurs exogènes et génétiques qui se complètent souvent. Classification (selon l'OMS, 1985) A. Classes cliniques. Diabète sucré insulino-dépendant. Diabète sucré insulino-dépendant: a) chez les patients de poids corporel normal; b) chez les personnes obèses. Diabète associé à
  20. Le diabète
    Le diabète sucré est caractérisé par une hyperglycémie et des troubles du métabolisme des glucides, des lipides et des protéines, qui s'accompagnent d'une insuffisance absolue ou relative d'action et / ou d'une sécrétion d'insuline. Par conséquent, bien que le diabète soit une maladie endocrinienne à l'origine, ses principales manifestations reflètent la pathologie du métabolisme. ÉPIDÉMIOLOGIE. Le diabète se trouve parmi
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