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Nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère peptique ou ulcère duodénal)


En nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de respecter toutes les exigences qui s'appliquent à la nutrition diabétique. Cependant, il est nécessaire de ménager la muqueuse gastrique. Afin d'éviter les irritations mécaniques, chimiques et thermiques, tous les plats sont cuits à la vapeur, bouillis et défraîchis.
Fraction alimentaire - 5-6 fois par jour.
PRODUITS ET PLATS RECOMMANDÉS
Les produits et les plats suivants sont recommandés: le pain au blé d’hier, les soupes de purée de céréales au lait, les produits laitiers avec des nouilles hachées ou des nouilles faites maison, avec

légumes râpés, soupes de légumes râpés aux carottes, pommes de terre, betteraves, assaisonnées d'huile de tournesol crémeuse ou raffinée;
viandes maigres - boeuf, poulet, lapin;
poisson - sandre, cabillaud, merlu principalement bouilli ou cuit à la vapeur;
plats et plats d'accompagnement de céréales, pâtes alimentaires;
bouillies de lait en purée (sauf le mil), poudings à la vapeur, nouilles cuites, macaronis finement hachés, cornes, plats et accompagnements de légumes sous forme de purée de pommes de terre, puddings à la vapeur sans croûte;
œufs à la coque et sous forme d'omelettes à la vapeur;
lait et produits laitiers et leurs plats;
les fruits et les baies sont les variétés préférées sucrées, mûres, bouillies, déchiquetées et cuites au four, ainsi que leur jus en deux avec de l'eau.

La sauce béchamel au lait et les sauces aux fruits sont préparées comme assaisonnements; l'aneth et le persil sont utilisés. Du beurre et de l'huile végétale sont ajoutés aux plats préparés. Parmi les boissons sont recommandées thé faible avec du lait, jus de légumes crus (betterave rouge, carotte), jus de fruits, bouillon hanches et son de blé.
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Nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère peptique ou ulcère duodénal)

  1. Nourriture pour ulcère gastrique et ulcère duodénal
    Afin de créer un maximum de repos pour l'estomac et le duodénum, ​​vous devez manger 5-6 fois par jour. Il est nécessaire de manger de la nourriture en petites portions, lentement, lentement. La nuit, il est préférable de boire lentement un verre de lait chaud. Pour éliminer la douleur et neutraliser le suc gastrique qui irrite la muqueuse gastrique, vous devez également boire un verre de lait chaud et manger
  2. Saignement dans un ulcère gastrique comme exemple de saignement du tractus gastro-intestinal supérieur
    Les ulcères gastriques et duodénaux sont à l’origine de 50% environ des saignements au niveau du tractus gastro-intestinal supérieur (tableau 9-2). Malgré l'introduction au cours des 15 dernières années de nouvelles méthodes efficaces de traitement de l'ulcère peptique, la fréquence des saignements dans cette pathologie n'a presque pas diminué. L’une des raisons de cette situation est le fait que l’ulcère gastroduodénal
  3. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 16)
    Cet aliment thérapeutique est recommandé pour les patients souffrant d'ulcère gastrique et duodénal, de gastrite aiguë et de gastrite chronique avec une sécrétion préservée après l'abolition du régime 1a. LUNDI Premier petit déjeuner: bouillie muqueuse de lait de riz, oeufs brouillés, lait. Le deuxième petit déjeuner: lait, crème de fromage blanc ou crème de yaourt. Déjeuner: soupe de gruau gluante, soufflé de viande bouillie, purée de pommes de terre
  4. Maladie ulcéreuse de l'estomac et ulcère duodénal
    Depuis environ 200 ans, Cruveilier a attiré l'attention des médecins sur un ulcère à l'estomac. L'intérêt pour cette maladie a progressivement augmenté. Il en est à peu près de même pour l’ulcère duodénal décrit en détail beaucoup plus tard (Moynihan, 1913). Sous ulcère gastroduodénal, comprenez la maladie courante, chronique, récurrente et à écoulement cyclique dans laquelle
  5. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 1a)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: bouillie de riz, omelette, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe muqueuse au lait d'avoine, soufflé de viande bouillie, compote de fruits secs. Snack: lait, œuf à la coque. Dîner: gruau de sarrasin laiteux muqueux, œuf à la coque, lait. Pour la nuit: du lait. MARDI Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule de lait, œufs brouillés, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe de riz
  6. Question 21 Ulcère de l'estomac et duodénal
    - Maladie chronique récurrente dans laquelle, à la suite de troubles des mécanismes nerveux et humoraux régulant les processus sécrétoires et trophiques, dans la zone gastro-duodénale, dans l'estomac ou le duodénum, ​​se forme un ulcère (rarement deux ulcères ou plus). Étiologie, pathogenèse. L’ulcère peptique est associé à des troubles des mécanismes nerveux puis humoraux qui régulent la sécrétion,
  7. Ulcère gastrique ou duodénal perforé
    La perforation est une complication grave et fréquente de l'ulcère gastrique ou de l'ulcère duodénal. Une péritonite perforée qui progresse dans ce cas évolue si rapidement qu'un diagnostic tardif ou incorrect équivaut à une condamnation à mort avec des chances négligeables de salut. La perforation des ulcères, ainsi que leur aggravation, est plus souvent observée en hiver-printemps. Souvent pour
  8. Maladies de l'estomac. Gastrite. Ulcère peptique. Tumeurs de l'estomac.
    1. Dans la gastrite aiguë, la muqueuse gastrique se développe 1. entérolisation 2. nécrose de coagulation 3. inflammation productive 4. inflammation exsudative 5. prolifération de l'épithélium 2. Une métaplasie épithéliale intestinale peut se développer pendant la gastrite chronique 1. superficielle 3. atrophique 2. productive 4 catarrhale 3. Caractéristiques macroscopiques des ulcères gastriques aigus 1. bords
  9. ASSISTANCE D’URGENCE POUR LES MALADIES DU TRACTUS GASTRO-INTESTINAL
    ASSISTANCE D'URGENCE POUR LES MALADIES GASTRO-INTESTINALES
  10. Ulcère peptique et 12 ulcère duodénal
    Questions à répéter: 1. Méthodes d'examen des enfants atteints de maladies à l'estomac et au duodénum. 2. Etude fractionnelle de la sécrétion gastrique chez l'enfant. Questions de test: 1. Vues modernes sur l'étiopathogenèse de l'ulcère peptique. 2. Classification de l'ulcère peptique. 3. Manifestations cliniques de l'ulcère duodénal: 3.1. syndrome douloureux 3.2. syndrome dyspeptique 3.3.
  11. Nutrition dans l'ulcère gastrique
    Nutrition pour l'ulcère
  12. Ulcère peptique et 12 ulcères duodénaux (codes C 25; C 26)
    La définition Ulcère peptique de l'estomac et (ou) ulcère duodénal (ulcère médiogastrique et duodénal essentiel) - une maladie hétérogène avec beaucoup? étiologie de l'acteur, pathogenèse complexe, évolution chronique récurrente, équivalent morphologique sous la forme d'un défaut des couches muqueuses et sous-muqueuses avec un résultat dans la cicatrice du tissu conjonctif. Des statistiques À différentes périodes d'âge
  13. Nutrition dans le diabète avec les maladies du foie et de la vésicule biliaire
    La nutrition dans le traitement de cette maladie devrait améliorer les processus métaboliques perturbés par le diabète sucré et les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Dans le régime alimentaire des diabétiques sont introduits des produits qui améliorent le fonctionnement du foie, améliorent l’excrétion biliaire et contribuent à la normalisation de l’activité intestinale. Les aliments qui empêchent le foie de fonctionner sont exclus du régime alimentaire. Il est recommandé d'inclure du lait dans le menu.
  14. Nutrition pour le diabète avec les maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète avec concomitante
  15. Nutrition et cancer gastro-intestinal
    Cancer du côlon et du rectum transversaux Il existe de nombreuses théories sur le rôle de la nutrition dans le développement du cancer du côlon. Le régime alimentaire humain comprend un grand nombre de substances ayant des propriétés mutagènes et cancérigènes, ainsi que des antagonistes et des bloqueurs de ces composés. Par conséquent, il est très difficile de déterminer lequel d’entre eux a un effet néfaste. Carcinogènes endommageant les divisions supérieures
  16. Aliments pour le diabète sans maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète sans concomitante
  17. Maladies du tractus gastro-intestinal
    CARACTÉRISTIQUES ANATOMIQUES DU TRAC GASTRO-INTESTINAL Les caractéristiques du tractus gastro-intestinal déterminent la spécificité du tableau clinique en conditions pathologiques. La cavité buccale du nouveau-né est peu développée, la membrane muqueuse est bien vascularisée, mais relativement sèche en raison de la faible quantité de salive. La salive d'un nouveau-né ne joue pas un rôle important dans la digestion, car elle ne contient presque pas d'enzymes et
  18. Conférences. Maladies du tractus gastro-intestinal et des voies biliaires, 1999
    Maladies du tractus gastro-intestinal et des voies biliaires. Hépatite chronique. Cirrhose du foie. Grande insuffisance hépatique. Gastrite chronique. Ulcère peptique. Maladies des voies urinaires. Glomérulonéphrite aiguë. Glomérulonéphrite chronique. Pyélonéphrite chronique. Insuffisance rénale chronique. Maladies pulmonaires chroniques non spécifiques. Bronchite chronique
  19. Maladies du tractus gastro-intestinal
    Affections conduisant à une dysphagie Causes: • Sténose de la tumeur œsophagienne; • achalasie; • spasme diffus de l'œsophage; Oesophagite médicamenteuse; • hernie de l'orifice oesophagien; • collagénose; • ???? brûlure chimique de l'œsophage; • le diverticule de l'œsophage; • ???? infections de l'œsophage (candidose). Caractéristiques de l'anesthésie: • Une préparation préopératoire est nécessaire
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