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Nutrition pour le diabète avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire


La nutrition dans le traitement de cette maladie devrait améliorer les processus métaboliques perturbés par le diabète et les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Des produits qui améliorent la fonction hépatique, améliorent la sécrétion biliaire et aident à normaliser l'activité intestinale sont introduits dans le régime alimentaire d'un diabétique. Les aliments qui entravent la fonction hépatique sont exclus de la nutrition. Le menu recommande d'inclure des quantités modérées de lait et de produits laitiers. Le fromage cottage et ses plats sous forme bouillie et cuite sont particulièrement recommandés (les aliments ne peuvent pas être frits). De la graisse, le beurre et l'huile végétale sont acceptables - tournesol, olive. Cependant, les graisses dans l'alimentation doivent être limitées, comme les œufs (pas plus d'un jaune par jour). Dès les premiers plats, nous recommandons le bortsch, la soupe de betterave rouge, la soupe de chou à base de chou frais, les soupes de céréales aux légumes - sur un bouillon de légumes, des fruits et des produits laitiers. Les seconds plats sont préparés à partir de viande - boeuf faible en gras, veau, volaille, ainsi que de poisson faible en gras sous forme bouillie ou cuite (après congélation).
Des céréales et des pâtes, des céréales friables et semi-visqueuses, des puddings, des casseroles conviennent. Les légumes et les légumes verts, à l'exception de l'oseille et des épinards, peuvent être consommés crus, bouillis et cuits au four, la citrouille et les carottes sont particulièrement utiles. Les fruits et les baies sont des variétés non acides sélectionnées. Des boissons, des fruits mijotés, de la gelée, du thé et du café naturel sont faibles. Le pain a permis les pâtisseries de blé et de seigle d'hier.
La nourriture est enrichie de vitamines grâce à l'utilisation de cynorrhodons, de baies et de fruits crus frais, de divers jus de fruits et de baies non acides, de tomates et de purée de carottes crues. Il est recommandé de boire beaucoup de jus. Ils mangent 5 à 6 fois par jour, toujours en accord avec le rythme d'action des hypoglycémiants, notamment de l'insuline. Il est important que la teneur en calories et la valeur nutritive (la teneur en protéines, graisses et glucides), à la fois quotidiennement et à chaque repas, soient approximativement les mêmes. Cela empêche les fluctuations soudaines de la glycémie.
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Nutrition pour le diabète avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire

  1. Nutrition pour les patients atteints de diabète sucré léger avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire avec un poids corporel normal recevant des médicaments hypoglycémiants (régime pour 2500 calories)
    KIT DE PRODUITS POUR LE JOUR Pain noir 300 g. Pomme de terre 100 g. Légumes 800 g. Sarrasin, avoine ou orge perlé 50 g. Viande (bœuf ou poulet de catégorie II) 160 g. Bouillon de viande 300 g. Blanc d'oeuf 2 pièces. Fromage cottage sans matières grasses 200 g. Lait 600 g. Kéfir ou yaourt 200 g. Beurre 25 g. Huile végétale 25 g. Saucisse diététique 50 g. Sucre 20 g. EXEMPLES MENU JOUR
  2. MALADIES DU FOIE, DE LA VESSIE GALLIENNE, DES TRAITEMENTS BILENTAUX ET DU PANCRÉAS
    Ce chapitre poursuit la présentation de la pathologie du système digestif. Selon les traditions, un certain nombre de maladies du foie et des voies biliaires, malgré leur étiologie infectieuse, ne sont pas considérées dans le chapitre 14, consacré aux infections, mais ici. Il en va de même pour le diabète sucré, dont une description, pour des raisons d’opportunité, est incluse dans le présent
  3. Nutrition pour exacerber l'inflammation du foie et l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire
    La nutrition est recommandée pour les patients atteints de cholécystite aiguë et d'hépatite, de cholécystite chronique et d'hépatite, de cirrhose hépatique avec insuffisance hépatique modérée, de cholélithiase, ainsi que de lésions simultanées du foie et des voies biliaires, de l'estomac et des intestins. Les aliments sont cuits dans l'eau ou cuits à la vapeur, essuyés. Aliments exclus qui améliorent la fermentation et la pourriture dans
  4. NUTRITION POUR LES MALADIES DU FOIE ET ​​BILENTAIRE
    NUTRITION POUR LES MALADIES DU FOIE ET ​​DE LA GALERIE
  5. Nutrition pour le diabète avec des maladies concomitantes
    Nutrition pour le diabète avec concomitante
  6. Nutrition pour le diabète sans maladies concomitantes
    Nutrition pour le diabète sans concomitance
  7. SUJET DE LA LEÇON 6. Maladies du foie, de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas
    Caractéristique de motivation du sujet. La connaissance des manifestations pathologiques des maladies et syndromes de la zone hépato-cholécystique-pancréatique est nécessaire pour réussir l'assimilation de cette souffrance humaine dans les services cliniques. Dans le travail pratique du médecin, cette connaissance est nécessaire pour l'analyse anatomique clinique des cas de coupe et des biopsies hépatiques. Le but général de la leçon. Apprendre par caractéristiques morphologiques
  8. Nutrition pour le diabète sucré avec des maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère gastro-duodénal ou duodénum)
    Dans le régime alimentaire du diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de se conformer à toutes les exigences pour la nutrition d'un diabétique. Cependant, il est nécessaire d'épargner la muqueuse gastrique. Afin d'éviter ses irritations mécaniques, chimiques et thermiques, tous les plats sont cuits sous une forme bouillie et cuite à la vapeur. Le régime fractionné est de 5 à 6 fois par jour. RECOMMANDÉ
  9. LA NOURRITURE DU DIABÈTE
    INTRODUCTION Avec un diabète sucré léger à modéré, une alimentation appropriée est le principal facteur thérapeutique. Dans les cas plus graves, la nutrition est un complément essentiel au traitement médicamenteux. Le diabète sucré est une maladie très courante dans laquelle tous les types de métabolisme sont perturbés: glucides, protéines, lipides, minéraux, eau. Au cœur du diabète se trouve
  10. Foie, vésicule biliaire et voies biliaires
    Le foie du nouveau-né est relativement gros, en particulier son lobe gauche, auquel la rate est adjacente. Les cas d'agénésie du foie sont rares, ils se révèlent le plus souvent sous-développés. Sur le dos ou sur la surface inférieure du foie, vous pouvez parfois voir des encoches congénitales, souvent situées dans le sens sagittal. Si ces dépressions sont importantes, le foie est divisé en lobes supplémentaires.
  11. Produits recommandés pour exacerber l'inflammation du foie et l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire
    Recommandé: pain de blé d'hier; les soupes sont préparées sur un bouillon muqueux avec de la purée de céréales, des légumes ou sur des bouillons de légumes avec des légumes finement hachés - pommes de terre, carottes, courgettes, potiron, céréales bouillies - riz, semoule, flocons d'avoine, nouilles et mélange de lait de poule peuvent être ajoutés aux soupes, qui est préparé mélanger les œufs crus avec un volume égal de lait et assaisonner
  12. FOIE. Vésicule biliaire
    Le foie (hépar) est la plus grande glande du corps humain (Fig.78). Son poids est d'environ 1500 g. Il remplit plusieurs fonctions principales: digestif, forme une protéine, détoxifie, hématopoïétique, effectue le métabolisme, etc. Le foie est situé dans l'hypochondre droit et dans l'épigastre. En forme, il ressemble à un coin, a une surface supérieure et inférieure. Supérieur (diaphragmatique)
  13. Maladies du foie et de la vésicule biliaire
    Avec le développement des possibilités de diagnostic des maladies des organes internes, il a été constaté que les maladies du foie (hépatopathie) sont beaucoup plus courantes qu'on ne le pensait auparavant, et que de nombreux signes vagues de maladie sont basés sur l'hépatose. En raison de l'importance et de la variété des fonctions, le foie est doté d'une capacité naturelle de régénération élevée. Par conséquent, sous l'influence de différents
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