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Nutrition dans le diabète avec les maladies du foie et de la vésicule biliaire


La nutrition dans le traitement de cette maladie devrait améliorer les processus métaboliques perturbés par le diabète sucré et les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Dans le régime alimentaire des diabétiques sont introduits des produits qui améliorent le fonctionnement du foie, améliorent l’excrétion biliaire et contribuent à la normalisation de l’activité intestinale. Les aliments qui empêchent le foie de fonctionner sont exclus du régime alimentaire. Le menu est recommandé d'inclure le lait et les produits laitiers avec modération. Le fromage cottage et ses plats à l'état bouilli et cuit au four sont particulièrement recommandés (il est impossible de faire frire les produits). Les graisses sont acceptables beurre et légume - tournesol, olive. Cependant, les graisses dans le régime alimentaire doivent être limitées, tout comme les œufs (pas plus d'un jaune par jour). Dès les premiers plats, le bortsch, la soupe de betterave, la soupe de chou frais, la soupe de céréales aux légumes sont recommandés - sur bouillon de légumes, fruits et produits laitiers. Les seconds plats sont fabriqués à partir de viande - bœuf maigre, veau, volaille, ainsi que de poisson maigre bouilli ou cuit au four (après otaprivaniya).
Parmi les céréales et les pâtes alimentaires, les céréales friables et semi-visqueuses, les puddings et les casseroles conviennent. Les légumes et les légumes verts, en plus de l'oseille et des épinards, peuvent être consommés crus, bouillis et cuits au four. La citrouille et les carottes sont particulièrement utiles. Les fruits et les baies sont des variétés sélectionnées non acides. De boissons utilisent compotes, gelée, thé, café, naturel, faible. Le pain est autorisé dans les pâtisseries du blé et du seigle d'hier.
La nourriture est enrichie en vitamines grâce à l'utilisation de bouillon d'églantier, de baies et de fruits crus frais, de jus de fruits et de baies non acides, de tomates et de purée de carottes crue. Il est recommandé de boire beaucoup de jus. Ils mangent 5 à 6 fois par jour, nécessairement en fonction du rythme d'action des agents hypoglycémiants, en particulier de l'insuline. Il est important que la valeur calorique et nutritionnelle (teneur en protéines, en lipides et en glucides), chaque jour et à chaque repas, soit approximativement la même. Cela empêche les fluctuations soudaines de la glycémie.
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Nutrition dans le diabète avec les maladies du foie et de la vésicule biliaire

  1. Repas pour les patients atteints de diabète sucré de gravité légère avec des maladies du foie et de la vésicule biliaire de poids corporel normal, recevant des médicaments hypoglycémiques (alimentation sur 2500 calories)
    PRODUIT SET POUR LA JOURNÉE Pain noir 300 g Pomme de terre 100 g Légumes 800 g Sarrasin, avoine ou orge 50 g Viande (bœuf ou poulet de catégorie II) 160 g Bouillon de viande 300 g Oeufs protéinés 2 morceaux. Fromage cottage écrémé 200 g de lait 600 g de kéfir ou de yogourt 200 g de beurre 25 g d’huile végétale 25 g de saucisse diététique 50 g de sucre 20 g d’EXEMPLE MENU NADEN
  2. MALADIES DU FOIE, BULLE BILACAIRE, CANCER BILATÉRAL ET Gland pancréatique
    Ce chapitre poursuit la présentation de la pathologie du système digestif. Selon la tradition, un certain nombre de maladies du foie et des voies biliaires, malgré leur étiologie infectieuse, ne sont pas traitées dans le chapitre 14, qui traite des infections, mais ici. Il en va de même pour le diabète, dont la description, pour des raisons de commodité, est incluse dans la présente
  3. Nutrition pendant l'exacerbation d'une inflammation du foie et d'une inflammation aiguë de la vésicule biliaire
    La nutrition est recommandée pour les patients atteints de cholécystite et d'hépatite aiguë, de cholécystite et d'hépatite chroniques, de cirrhose du foie avec insuffisance hépatique modérément sévère, de calculs biliaires et de lésions simultanées du foie et des voies biliaires, de l'estomac et des intestins. Les aliments sont cuits à l'eau ou à la vapeur, essuyés. Sont exclus les produits qui améliorent les processus de fermentation et de pourriture dans
  4. Nutrition dans les maladies du foie et des calculs biliaires
    NUTRITION POUR LES MALADIES DU FOIE ET ​​DU BILAIRE
  5. Nutrition pour le diabète avec les maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète avec concomitante
  6. Aliments pour le diabète sans maladies concomitantes
    Aliments pour le diabète sans concomitante
  7. SESSION 6 THEME. Maladies du foie, de la vésicule biliaire, des canaux biliaires et de la glande pancréatique
    Caractéristiques de motivation du sujet. La connaissance des manifestations pathoanatomiques des maladies et des syndromes de la zone hépato-cholécysto-pancréatique est nécessaire au succès de la maîtrise de cette souffrance humaine dans les services cliniques. Dans le travail pratique du médecin, ces connaissances sont nécessaires à l'analyse clinique et anatomique des cas de coupe et des biopsies du foie. L'objectif général de la leçon. Apprendre par morphologie
  8. Nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère peptique ou ulcère duodénal)
    En nutrition pour le diabète avec des maladies du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de respecter toutes les exigences qui s'appliquent à la nutrition diabétique. Cependant, il est nécessaire de ménager la muqueuse gastrique. Afin d'éviter les irritations mécaniques, chimiques et thermiques, tous les plats sont cuits à la vapeur, bouillis et défraîchis. Fraction alimentaire - 5-6 fois par jour. Recommandé
  9. Nutrition pour le diabète sucré
    INTRODUCTION En cas de diabète de gravité légère ou modérée, une alimentation appropriée est le principal facteur thérapeutique. Dans les cas plus graves, la nutrition est un complément essentiel aux médicaments. Le diabète sucré est une maladie très courante dans laquelle tous les types de métabolisme sont perturbés: glucides, protéines, lipides, minéraux, eau. La base du diabète est
  10. Foie, vésicule biliaire et voies biliaires
    Le foie du nouveau-né est relativement gros, en particulier le lobe gauche auquel la rate est adjacente. Les cas de genèse hépatique sont rares, le plus souvent, ils se révèlent sous-développés. Sur le dos ou sur la surface inférieure du foie, il est parfois possible de voir des cavités congénitales, souvent situées dans le sens sagittal. Si ces rainures sont importantes, le foie est divisé en lobes supplémentaires.
  11. Produits recommandés pour l'exacerbation de l'inflammation du foie et de l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire
    Recommandé: le pain de blé d'hier; les soupes sont cuites sur un bouillon muqueux avec des céréales râpées, des légumes ou sur des bouillons de légumes finement hachés - pommes de terre, carottes, courgettes, citrouilles, céréales bouillies - riz, semoule, céréales à l'avoine, nouilles, soupes peuvent être ajoutés un mélange d'oeufs crus avec un volume égal de lait, et remplissez
  12. FOIE. BUBBLE BUBBLE
    Le foie (héparine) est la plus grande glande du corps humain (Fig. 78). Sa masse est d'environ 1500 g. Il remplit plusieurs fonctions principales: digestive, forme une protéine, neutralisant, hématopoïétique, métabolise, etc. Le foie est situé dans l'hypochondre droit et dans l'épigastrique. En forme, il ressemble à un coin, a des surfaces supérieures et inférieures. Supérieur (diaphragmatique)
  13. Maladies du foie et de la vésicule biliaire
    Avec le développement des possibilités de diagnostic des maladies des organes internes, il a été découvert que les maladies du foie (hépatopathies) se produisaient beaucoup plus souvent qu'on ne le pensait auparavant et que nombre des signes incertains de maladies étaient essentiellement hépatiques. En raison de l’importance et de la variété des fonctions, le foie est doté d’une capacité naturelle de régénération élevée. Par conséquent, sous l’influence de différents
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