Accueil
À propos du projet
Nouvelles médicales
Pour les auteurs
Livres sous licence de médecine
<< Précédent Suivant >>

Pourquoi les vrais végétariens ne peuvent pas manger de viande



Selon la conviction profonde des adeptes du végétarisme, la viande est décomposée dans les intestins humains avec la libération de poison cadavérique, qui empoisonne non seulement notre corps, mais aussi notre psyché. En mangeant les cadavres d’animaux et de poissons morts, nous nous associons à ces complexes d’horreur, de peur et de nostalgie mourant qui ont saisi les animaux malheureux avant leur mort. Par conséquent, la conséquence inévitable d'un tel empoisonnement est un niveau de conscience et de moralité nettement abaissé chez les carnivores. De plus, lors de la digestion de la viande, elle pourrit et empoisonne le corps avec des produits putréfiants.
Enfin, en analysant le végétarisme, nous en sommes arrivés à la plus importante des raisons, à savoir la raison physiologiquement justifiée du végétarisme. La raison pour laquelle un vrai végétalien, s'il n'était même pas versé dans l'idéologie, l'éthique et toute la philosophie du végétarisme, préférerait la nourriture végétale à la viande. Donc, la moralité n'a rien à voir avec cela.
Parce que, pour être cohérent jusqu'à la fin, on peut affirmer que les végétariens, tout comme les mangeurs de viande, mangent les cadavres de créatures mortes, la seule différence étant qu'ils ne sont pas des cadavres d'animaux tués de force, mais des cadavres de plantes tuées de force. Après tout, les plantes et les fruits des plantes que nous mangeons, comme tout ce qui se trouve sur notre terre, sont une matière vivante. Peu d’entre nous sont capables d’entendre et de comprendre le langage des herbes, des arbres et des fruits.
En un sens, les herbivores sont perçus par la nature encore plus assoiffés de sang que les carnivores. Essayons d'imaginer ce que l'herbe pense de la vache? Probablement la même chose qu'une vache à propos d'un lion. Et que pense l'herbe du lion? Je crois que l'herbe le considère comme son sauveur des "vaches assoiffées de sang". Si nous nous mettons à sa place, alors nous raisonnerions comme ça. Dans la nature, les niches écologiques sont tellement organisées que le niveau inférieur des producteurs produit pour les consommateurs - les habitants du niveau suivant. C’est une telle moralité! En ce sens, l'exemple suivant de la vie du célèbre voyageur Tour Heyerdahl, dont il a parlé dans l'une de ses interviews, est révélateur. Étudiant le comportement des cannibales, il a un jour demandé au chef de la tribu des cannibales ce qu’ils faisaient avec les ennemis tués sur le champ de bataille.
«Mange», répondit fièrement le chef.
Quelle barbarie primitive, se dit Heyerdahl.
"Que faites-vous avec les ennemis morts?" Demanda le chef ogre à son tour.
«Enfouissez-le dans le sol», répondit Heyerdahl, baissant les yeux.
Quelle folie, pensa le chef, s’ils les enterrent, alors pourquoi les tuer?
Tuer une personne et ensuite manger est immoral, mais ce meurtre a une signification zoologique particulière pour le cannibale. Mais tuer une personne uniquement pour l’enterrer plus tard est doublement immoral, car, dans la nature, cette action n’a absolument aucun sens. Aucune bête prédatrice à l’état sauvage ne tuera si elle n’a pas faim. Tuer pour tuer dans la nature est extrêmement rare et constitue une caractéristique exceptionnelle de l'homo sapiens.
Ce n’est pas un secret depuis longtemps, des expériences ont prouvé que la plante réagissait avec horreur à l’approche d’une personne qui lui avait déjà fait mal. En d'autres termes, une plante, comme nous, est capable de ressentir et de comprendre. Ainsi, en mangeant des céréales, nous tuons non seulement les céréales que nous mangeons, mais également des milliards de nouvelles vies avortées qui pourraient donner à ces céréales, ainsi que tous les autres fruits. Il est donc certain que les informations négatives relatives à leur mort violente nous auraient également été transmises avec de la nourriture végétarienne.
Je souhaite exprimer mon opinion sur l'exemple donné dans la littérature sur le bien-être des terribles conséquences de la consommation de viande, lorsqu'un prisonnier condamné à mort était nourri exclusivement de viande bouillie. Dans le même temps, il convient de souligner que le malheureux aborigène est décédé pendant la quatrième semaine dans une terrible agonie du fait de l’empoisonnement général du corps par les toxines contenues dans les aliments carnés.
À mon avis, le pauvre garçon mourrait encore plus vite s'il était forcé de manger de la brique pilée ou une pointe de chameau.
La viande est une nourriture complètement artificielle pour les pays pauvres de l’Ancien Orient et c’est lui qui a probablement été emprisonné. Et ce qui se passe - les systèmes digestif et excréteur humain ont été centrés sur les aliments végétaux toute leur vie. Ils sont exclusivement nourris de viande, et même dans les conditions de Zindan, une prison souterraine à l'étroit, où le prisonnier ne peut éviter une acidose croissante et, par conséquent, douloureux. la mort. Mais les Tchouktches, cependant, ne seraient pas morts. Et Nganasan, lui non plus, ne serait pas mort à coup sûr. Parce qu'ils ne mangent pas de viande seulement quand ils mangent du poisson. Voici une petite note à ce sujet du journal Northern Dawns:
"Dans le territoire de Krasnoyarsk, vivent les descendants de l'ancienne population du Grand Nord - les Nganasans. Ils mangent principalement de la viande de cerf et du poisson, mais ne se plaignent pas de leur santé.
Les scientifiques n'ont pas trouvé d'écarts significatifs de la pression artérielle par rapport aux taux normaux chez les nganasans, et leurs taux de cholestérol étaient également normaux. "
Je pense que cela vaut la peine de passer du temps et de l’énergie à comprendre pourquoi la viande tue certains, mais pour d’autres, c’est une source de vie et de santé.
Si nous nous tournons vers la physiologie du processus digestif, nous pouvons mettre en évidence un certain nombre de caractéristiques de la dégradation, de la digestion et de l’assimilation des aliments carnés.
Conformément au fonctionnement de notre tractus gastro-intestinal, la dégradation chimique primaire de protéines animales ayant une réaction alcaline prononcée nécessite une consommation importante d’acide chlorhydrique. Et comme vous le savez, l’acide chlorhydrique joue un rôle crucial dans le processus de digestion:
- il stimule l'activité de sécrétion des glandes gastriques, favorise la conversion du proenzyme pepsinogène incapable d'agir sur les protéines en enzyme pepsine;
- crée un équilibre acide-base optimal pour l'action des enzymes du suc gastrique;
- provoque la dénaturation, la destruction préliminaire et le gonflement des protéines alimentaires, assure leur clivage par les enzymes;
- soutient l’effet antibactérien du suc gastrique, c’est-à-dire la destruction des microbes pathogènes et putréfactifs.
L'acide chlorhydrique favorise également le passage des aliments de l'estomac au duodénum et intervient ensuite dans la régulation de la sécrétion des glandes du duodénum, ​​stimulant ainsi leur activité motrice.
Avec une acidité normale du suc gastrique, un pH de 2,5 à 3,5 pepsine a un effet de clivage très efficace sur les protéines, brisant les liaisons peptidiques dans la molécule de protéine formée par des groupes de divers acides aminés.
À la suite de cet effet, une molécule de protéine complexe se décompose en substances plus simples: peptones, peptides et protéases. La pepsine hydrolyse les principales protéines contenues dans les produits carnés, notamment le collagène, principal composant des fibres du tissu conjonctif.
Sous l'influence de la pepsine, la dégradation des protéines commence. Cependant, dans l’estomac, le clivage n’atteint que les peptides et l’albumose, gros fragments d’une molécule protéique. Un clivage supplémentaire de ces dérivés de la molécule de protéine est déjà effectué dans l'intestin grêle sous l'action d'enzymes du suc intestinal et du suc pancréatique.
Dans l'intestin grêle, les acides aminés formés lors de la digestion finale des protéines se dissolvent dans le suc intestinal et sont absorbés dans le sang.
Tel est, en résumé, le processus de digestion des protéines et les conditions de son assimilation.
Et il est tout à fait naturel que si un organisme est caractérisé par un paramètre physique ou physiologique, il y aura toujours des personnes chez qui il sera augmenté ou diminué. La déviation dans le sens de l’augmentation a le préfixe "hyper" et dans le sens de la diminution - "hypo". Les patients atteints d'une violation de la fonction de sécrétion de l'estomac ne font pas exception à cet égard.
Dans ce cas, une modification de la fonction de sécrétion de l'estomac, caractérisée par une hypersécrétion - une augmentation du niveau d'acide chlorhydrique, est appelée gastrite hyperacide ou gastrite avec augmentation de l'acidité du suc gastrique.
Lorsque tout est inversé et que l’acide chlorhydrique est inférieur à la normale, il s’agit d’une gastrite hypocidale ou d’une gastrite avec une faible acidité du suc gastrique.
Dans le cas d'une absence complète d'acide chlorhydrique dans le suc gastrique, on parle de gastrite anacide ou de gastrite sans acidité du suc gastrique.
La maladie de la gastrite elle-même est définie comme une inflammation de la muqueuse gastrique, sous une forme chronique, accompagnée d'une restructuration de sa structure et d'une atrophie progressive, une violation des fonctions sécrétoires, motrices et endocrines (de l'absorption) de l'estomac.
Je dois dire que la gastrite est beaucoup plus fréquente qu'il n'y parait. Selon les statistiques, une gastrite sous une forme ou une autre est détectée au cours d'un examen du tractus gastro-intestinal chez presque un patient sur deux.
En cas de gastrite hypocide, en raison d'une diminution de la fonction acide de l'estomac et, par conséquent, de l'activité du suc gastrique et d'une diminution de son niveau d'acidité, le lisier provenant de l'estomac dans l'intestin grêle ne sera pas aussi acide que lors de la formation normale d'acide. Et tout au long de l'intestin, seule son alcalinisation constante est possible.
Si, au cours de la formation d'acide, le niveau d'acidité du contenu du gros intestin diminue jusqu'à devenir légèrement acide, voire neutre, pH 5-7, puis dans le cas d'une acidité réduite du suc gastrique, la réaction du contenu dans le gros intestin sera neutre ou légèrement alcaline, avec un pH de 7-8.
Si même une bouillie alimentaire légèrement acidifiée dans l'estomac qui ne contient pas de protéines animales provoque une réaction alcaline dans le gros intestin, elle contient alors une protéine animale qui est un produit alcalin prononcé, le contenu du gros intestin devient alors alcalinisé de manière sérieuse et permanente.
Pourquoi depuis longtemps? En raison de la réaction alcaline de l'environnement interne du gros intestin, son péristaltisme est fortement affaibli.
Rappelons-nous quel est le milieu dans le côlon vide? - alcalin.
L'inverse est également vrai: si l'environnement du gros intestin est alcalin, alors le gros intestin est vide. Et s'il est vide, un corps en bonne santé ne gaspillera pas son énergie dans le travail péristaltique et le gros intestin se reposera.
Tout à fait naturel pour un intestin en bonne santé, le repos se termine par une modification de la réaction chimique de son environnement interne en un environnement acide, ce qui, dans le langage chimique de notre corps, signifie que le gros intestin est plein, il est temps de travailler, il est temps de resserrer, de déshydrater et de déplacer les matières fécales qui en résultent plus près de la sortie.
Mais lorsque le gros intestin est rempli de contenu alcalin, le côlon ne reçoit pas de signal chimique pour mettre fin au reste et commencer à travailler. De plus, le corps croit toujours que le gros intestin est vide et, dans l'intervalle, il continue à se remplir et à se remplir. Et c'est grave, car les conséquences peuvent être les plus graves. La constipation notoire, peut-être, sera le plus inoffensif d'entre eux.
En cas d'absence totale d'acide chlorhydrique libre dans le suc gastrique, comme cela se produit avec une gastrite anacide, l'enzyme pepsine n'est pas du tout produite dans l'estomac. Le processus de digestion des protéines animales dans de telles conditions est même théoriquement impossible. Et presque toutes les protéines animales consommées, sous forme non digérée, se trouvent dans le gros intestin, où la réaction des matières fécales sera fortement alcaline. Il devient évident que les processus de dégradation dans ce cas ne peuvent être évités.
Cette prévision sombre est aggravée par une autre situation triste. Si, au tout début du processus de digestion, en raison de l'absence d'acide chlorhydrique, le suc gastrique n'avait aucun effet antibactérien sur les aliments avalés, les microbes pathogènes et putréfiants introduits avec les aliments et non détruits par le suc gastrique ne pénètrent pas dans le gros intestin dans un «sol» bien alcalinisé, les conditions les plus favorables pour la vie et commencent à se multiplier rapidement. De plus, ayant une activité antagoniste prononcée contre les représentants de la microflore normale du gros intestin, les microbes pathogènes suppriment leur activité vitale, ce qui perturbe le processus de digestion normal dans l'intestin, avec toutes les conséquences qui en découlent.
Il suffit de dire que les produits finaux de la décomposition bactérienne putréfiante des protéines sont des substances toxiques et biologiquement actives telles que les amines, le sulfure d’hydrogène et le méthane, qui ont un effet toxique sur l’ensemble du corps humain. Constipation, colite, entérocolite, etc. sont le résultat de cette situation anormale. La constipation, à son tour, donne lieu à des hémorroïdes et les hémorroïdes provoquent une constipation.
Compte tenu des propriétés putréfactives des excréments, l’apparition future de diverses tumeurs est très possible, même maligne.
Il n’est pas étonnant que les vrais végétariens (les personnes n’ayant aucune acidité) soient de grands rêveurs capables de ressentir et de ressentir en eux-mêmes l’horreur de la mort subie par un animal avant son abattage lorsqu’il mange une protéine animale.
À mon avis, ces fantasmes s’expliquent par cette auto-intoxication - auto-intoxication, processus qui accompagne la décomposition putréfiante de la viande dans les intestins des anacides. Passant des intestins dans le sang, les produits de la carie sont transportés par un puissant courant dans tout le corps, empoisonnant et défigurant les principaux systèmes vitaux: nerveux, endocrinien, immunitaire, cardiovasculaire, etc. Mais le coup le plus terrible et le plus sensible des toxines est le système nerveux central et, surtout, sur le cerveau. En affectant le cortex cérébral, ils peuvent provoquer des phénomènes hallucinatoires, de la confusion et provoquer des humeurs crépusculaires pendant une courte période. Bien sûr, tout cela ne peut qu'être lié par la consommation de produits carnés par les patients eux-mêmes, d'autant plus que la situation se répète encore et encore: la viande est mangée, puis des craintes inexpliquées surgissent, qu'il convient d'expliquer d'une manière ou d'une autre. Ainsi, le vrai végétarisme (je vous demande de ne pas le confondre avec le végétarisme farfelu qui, contrairement au vrai, provient de la conscience et non de l'estomac), est une sorte de maladie et plus précisément une conséquence de la maladie, dont le nom est «acidité nulle du suc gastrique». gastrite anacide ".
Si nous essayons de considérer le revers de ce phénomène, nous rencontrerons une tendance diamétralement opposée à la fonction de sécrétion de l'estomac, à savoir son activité accrue et, par conséquent, la forte acidité du suc gastrique produit.
Essayons de faire face à cet extrême.
Quel est l'effet de l'acide chlorhydrique hautement concentré présent dans le suc gastrique? Plus simplement, son action peut être formulée comme suit: il commence à détruire la muqueuse gastrique, et après l'avoir détruite, l'estomac lui-même est également digéré. Mais cette image correspond à un état pendant longtemps d'un estomac vide. Lorsque l'estomac est plein, l'acide chlorhydrique est utilisé pour digérer les aliments. Avec une acidité normale, tout l’acide chlorhydrique est neutralisé, absorbé par la nourriture consommée, tandis qu’une petite quantité passe dans l’intestin et que l’estomac repose. Mais ceci, remarquez-vous, avec une acidité normale.
Avec l'augmentation de l'acidité du suc gastrique, l'acide chlorhydrique est produit beaucoup plus que d'habitude, de sorte que les aliments ordinaires ne peuvent pas complètement neutraliser l'acide libéré. En conséquence, après l'évacuation des aliments de l'estomac, il reste une certaine quantité d'acide chlorhydrique. Et bien que cette quantité ne soit pas si importante pour détruire complètement la membrane muqueuse de la paroi interne de l'estomac, elle suffit toutefois à provoquer soit une inflammation de la membrane muqueuse - une gastrite, soit une destruction locale de la membrane muqueuse, puis une ulcération de la couche musculaire exposée à l'estomac.
Est-il possible en quelque sorte d'éviter un tel développement des événements décrits en modifiant le régime alimentaire? Vous pouvez. Et de trois manières au moins:
- d'abord - manger plus;
- deuxièmement, manger plus souvent;
- troisièmement - ça va, mais il faut acheter des produits
Compte tenu de la teneur accrue en acide chlorhydrique dans le suc gastrique.
Il faut immédiatement dire que lorsque cette dernière condition est remplie, il est nécessaire d’introduire plus d’aliments ayant la propriété de neutraliser l’acide chlorhydrique dans le régime alimentaire. En ce qui concerne les deux premières méthodes, il est facile de constater qu’elles sont extrêmement gênantes au quotidien, en particulier dans le mode de vie actuel. De plus, ils ne sont pas physiologiques. Quant à la troisième méthode, elle est au contraire à la fois pratique et physiologique. Il ne reste plus qu’à déterminer la liste des produits neutralisants fiables de l’acide chlorhydrique.
Le cours de chimie scolaire nous a appris que les produits à réaction alcaline possèdent cette capacité. En médecine, ils sont appelés antiacides, ce qui se traduit littéralement par "antiacide". Ni les légumes, ni les fruits, pas d'autres aliments végétariens - végétaux sont des antiacides (pour la plupart). Именно поэтому они так хорошо вписываются в рацион питания больных, имеющих нулевую или пониженную кислотность желудочного сока, так как для их переваривания и усвоения таковой и вовсе не требуется. А вот для того чтобы связать и нейтрализовать соляную кислоту, нужны, прежде всего, белки и лучше, если это будут белки животного происхождения. Это объясняется тем, что растительные белки, как более низкомолекулярные соединения, по сравнению с животными, не нуждаются в предварительном набухании перед расщеплением, тогда как длинные волокна животного высокомолекулярного белка оттягивают на себя значительную часть избыточной соляной кислоты в процессе набухания.
Далее избыток соляной кислоты расходуется на расщепление макромолекул белка на более простые пептоны, пептиды и протеазы, но полного расщепления белковой молекулы на аминокислоты в желудке не происходит, так как для этого требуются ферменты, содержащиеся в кишечном соке.
И все-таки, говоря о расщеплении белка в солянокислой среде желудочного сока, мы не сказали о главном: переваривание, т. е. расщепление животного белка, никогда не стало бы возможным без главного ускорителя (биологического катализатора) химической реакции расщепления белковых связей – фермента пепсина, обеспечивающего гидролиз главных белковых веществ, входящих в мясные продукты, и, особенно, коллагена, основного компонента волокон соединительной ткани. Но пепсин не может образоваться в желудке без участия соляной кислоты, поскольку секретирующими клетками желудка вырабатывается всего лишь пепсиноген, являющийся не ферментом, а проферментом, т. е. предшественником фермента, не имеющего такой химической активности и вследствие этого неспособного расщеплять белки.
Теперь необходимо внести ясность в один вопрос, который должен возникнуть у многих из нас по мере нашего продвижения в анализе вегетарианства. Вопрос этот, как мне кажется, неизбежен потому, что существует "великая" путаница как в умах вегетарианцев, так и на страницах популярной литературы относительно щелочных и кислотных свойств продуктов питания. Не сомневаюсь, что приверженцы вегетарианства уже не раз обвинили автора в незнании химических свойств продуктов питания, поскольку нет ни одной книги, в которой бы мясным продуктам приписывалось ощелачивающее действие. Обычно напротив них ставится два, три, а иногда и четыре минуса, что означает среднее, сильное и очень сильное закисляющее действие белков животного происхождения на организм человека. Тогда как напротив продуктов растительного происхождения (фруктов, овощей, ягод, злаков) ставятся плюсы, количество которых также обозначает среднее, сильное и очень сильное ощелачивающее действие на организм человека. Как же все это можно соотнести с позицией автора?
А точка зрения автора этой книги заключается прежде всего в том, что необходимо выделить в дальнейшем и не путать два основных обстоятельства:
Первое – действие продуктов питания по отношению к внутренней среде желудка, т. е. к его желудочному соку, в направлении понижения или повышения концентрации соляной кислоты;
Второе – действие этих же продуктов питания, а точнее, конечных веществ, образующихся в процессе пищеварения и поступающих во внутреннюю среду организма, на изменение ее кислотно-щелочного состояния.
Прошу еще раз обратить внимание на то, что в отличие от первого пункта, действие пищевых веществ сказывается на кислотно-щелочном равновесии внутренней среды организма, т. е. крови, лимфы, межклеточной жидкости, а не на состоянии внутренней среды желудка, являющейся по отношению к внутренней среде организма однозначно внешней средой.
Общеизвестно, что в химический состав фруктов, овощей, ягод входит большое количество различных органических кислот, таких как яблочная, янтарная, виноградная, лимонная и т. д. Эти кислоты, как и положено всем кислотам, будь то органические или неорганические, обладают кислотными свойствами и одинаковым для них всех является то, что, попадая в любую среду, они увеличивают ее кислотную активность. Поэтому в желудках истинных вегетарианцев (а под истинными вегетарианцами, как уже говорилось, я понимаю людей с нулевой и пониженной кислотностью) органические кислоты, благодаря своей химической природе повышают общую кислотность желудочного сока, что так необходимо для нормализации не только процесса пищеварения, но и обеспечения многих других процессов жизнедеятельности хронических больных, страдающих анацидным и гипоцидным гастритами.
Дело в том, что от общей кислотности наших желудков зависит не только эффективность переваривания пищи, но и целый ряд очень важных физиологических процессов, и в частности синтез витаминов группы В в толстом кишечнике. Достаточно сказать, что один из витаминов этой группы – витамин В12 (цианкоболамин) – является ответственным за образование и содержание гемоглобина в эритроцитах – красных кровяных тельцах. В свою очередь, гемоглобин отвечает за перенос кислорода к органам, тканям и клеткам нашего организма точно так же, как он ответственен и за вывод углекислого газа из них. Иными словами, основной функцией гемоглобина является обеспечение дыхания организма на клеточном уровне. В свою очередь, клеточное дыхание является одним из определяющих факторов обмена веществ в организме. При недостаточном поступлении кислорода к клеточным мембранам образуется много промежуточных, недоокисленных продуктов обмена веществ, которые в значительной степени ухудшают физиологические процессы, протекающие в организме.
При этом промежуточные продукты, накапливаясь в организме, являются как причиной, так и основой шлакообразования и шлаконакопления. В свою очередь образующиеся шлаки вызывают ухудшение работы многих, а практически всех физиологических систем организма. Кстати, в качестве примера следует сказать, что одним из моментов такого шлакообразования и шлаконакопления является отложение камней в желчевыделительной системе. Из-за возникновения желчнокаменной болезни процесс пищеварения ухудшается не только на уровне желудка, но и еще в большей степени в тонком кишечнике, снижая и без того невысокий уровень синтеза витаминов группы В в толстом кишечнике. Таким образом, порочный круг снова замкнулся. Причина переходит в следствие, следствие становится причиной. И с каждым разом такая метаморфоза все сильнее и целенаправленнее разрушает наш организм.
Достаточно сказать, что гипоксия (кислородное голодание тканей) провоцирует атеросклероз, ишемию мозга и мышцы сердца, способствует развитию физиологической недостаточности гормонопродуцирующих желез, вызывая тем самым разбалансировку гормональной системы. Необходимо также отметить, что гипоксия способствует повышению уровня свободных радикалов, многие из которых как раз и являются недооксиленными промежуточными продуктами в процессе обмена веществ, оказывающих разрушительное действие на клеточные мембраны. Следует помнить, что результатом повышенного уровня свободных радикалов являются опухолевые процессы, сопровождающиеся появлением как доброкачественных, так и злокачественных новообразований.
Таким образом, после всего сказанного нетрудно понять, что пища растительного происхождения, содержащая большое количество органических кислот, является в прямом смысле панацеей для тех, у кого в желудке не хватает соляной кислоты, т. е. для больных с ослабленной пищеварительной системой.
А теперь посмотрим действие этой пищи, как впрочем и всей вегетарианской системы питания, на людей с повышенной секреторной функцией желудка, на тех, у кого соляной кислоты слишком много. Вариант питания продуктами, повышающими общую кислотность и без того сверх всякой меры закисленного желудочного сока, столь же губителен, сколь и питание мясными продуктами для истинных вегетарианцев.
Так что же происходит с больными, страдающими гиперацидным гастритом при последовательном соблюдении ими строгой вегетарианской диеты?
Нужно ли нам еще раз подробно говорить о том, как кислотосодержащая пища с каждым ее приемом все больше повышает общую кислотность желудочного сока? Это для нас и так ясно. Поэтому считаю, что следует перейти к последствиям этого состояния.
Даже при частом и дробном, т. е. очень щадящем питании вегетарианской пищей воспаленная слизистая оболочка желудка гиперацидников будет все равно неизбежно разрушаться, а оголенная стенка, в свою очередь, изъязвляться. Кульминацией этого процесса будет перфорация стенки желудка или, как выражаются медики, прободение язвы. Я уже не говорю о жуткой изжоге, которая при таком питании возникает у бедных больных. А поскольку изжога к тому же сопровождается забрасыванием химически агрессивного желудочного сока в пищевод, то, как следствие, возможны эзофагит и изъязвление слизистой оболочки пищевода. Обстоятельства, при которых уже проблематично не только переваривание пищи, но и ее принятие – глотание. Следует сказать, что повышенное содержание кислоты в желудочном содержимом сказывается и на состоянии ротовой полости из-за того, что слюнные железы должны работать с перегрузкой для выделения большего количества слюны, и что в свою очередь часто приводит их к воспалительным изменениям. При этом забросы соляной кислоты (кислая отрыжка), рвоты, сопровождающие гиперацидный гастрит, способствуют разрушению зубной эмали, кариесу, воспалению десен – гингивиту, что в конечном счете приводит к потере зубов.
После того, как в процессе анализа влияния кислотности на механизм пищеварения мы поднялись из желудка до самого верхнего отдела пищеварительного тракта, попробуем опуститься в кишечник, чтобы посмотреть, что там происходит.
На всем протяжении тонкого и толстого кишечника вплоть до анального отверстия закисленная пища, перешедшая из желудка в нижние отделы пищеварительного тракта, вызывает длительное устойчивое воспаление слизистых оболочек, препятствующих нормальному продвижению пищи по кишечнику. Ухудшение динамики движения пищи в значительной мере сказывается на состоянии микрофлоры толстого кишечника. Если у настоящих вегетарианцев при систематическом употреблении мясной пищи происходило защелачивание внутренней среды кишечника, сопровождающееся гниением, что резко ухудшало состояние микрофлоры, то и в случае перекисления среды кишечника точно так же происходит разрушение среды обитания микрофлоры, приводящее к ее гибели. А мы уже хорошо уяснили, что разрушение среды обитания облигатных – содружественных человеческому организму бактерий обусловливает развитие такого тяжелого заболевания, как дисбактериоз, следствием чего является дисбаланс всех физиологических функций организма. И уж коль скоро за синтез витамина В12 в нашем кишечнике несет прямую ответственность его облигатная микрофлора, то не нужно говорить, что в случае гибели в кишечнике гиперацидников содружественных бактерий у них развиваются те же негативные явления в цепи обеспечения кислородом тканей, органов и клеток, как при анацидном и гипоцидном гастритах.
Таким образом, можно констатировать, что переход на вегетарианское питание истинных мясоедов, а к ним я отношу, прежде всего, людей с высокой кислотообразующей функцией желудка, может стать причиной резкого ухудшения их здоровья, даже если принимаемая ими вегетарианская пища будет сбалансирована по всем незаменимым аминокислотам.
Вегетарианская пища по своей природе противоречит физиологии питания людей с мощной пищеварительной системой. По своей природе пищеварения человек дуалистичен – двойствен. С одной стороны, в крайнем своем проявлении при нулевой кислотности желудочного сока он соответствует образу питания травоядных, в другом крайнем проявлении при гиперсекреции соляной кислоты – это хищник. Но это крайние проявления, которые встречаются не столь уж часто, поэтому норма питания для здоровых людей – это золотая середина между вегетарианством и мясоедением, а именно – смешанное питание.
<< Précédent Suivant >>
= Passer au contenu du manuel =

Почему истинные вегетарианцы не могут быть мясоедами

  1. Роль толстого кишечника в жизни вегетарианцев и мясоедов (Мечников, Шаталова и толстый кишечник)
    "Долгое время ученые не могли понять, какую роль толстый кишечник играет в нашем организме. И. И. Мечников считал даже, что такой орган нам попросту не нужен". "В том, что Илья Ильич Мечников недооценивал роль толстой кишки, ничего удивительного нет. Действительно, если организм получает незаменимые аминокислоты с животными белками, а функции толстого кишечника никому не
  2. Могут ли дезинфектанты быть источником загрязнения?
    Из сказанного выше ясно, что оптимальные условия для активности дезинфектантов редки, и даже там, где они есть, тотальное уничтожение микробов невозможно. Несколько выживших микробов, оставшихся нетронутыми в растворе в течение нескольких дней, могут разрастаться все с большей скоростью, так как свойства дезинфектантов ухудшаются и микробы приобретают повышенную резистентность к ним. Часто
  3. ОСТОРОЖНО! МИКРОКЛИЗМЫ С ЯДОМ МОГУТ БЫТЬ ОПАСНЫМИ!
    Одна из рекомендаций «ВН» — принимать борец в микроклизмах 30-50 мл, а еще пить от 1 до 5 капель 2-3 раза в день в горячем чае. Мы уже говорили выше, что капать в горячий чай настойку борца, значит существенно ослабить его действие на опухоль. А вот применять настойку борца в микроклизмах — это вопрос серьезный! В. В. Тищенко задал тон в применении микроклизм с ядовитой настойкой при раке
  4. КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО ВАЛЕОЛОГИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА "КОГДА ОВОЩИ МОГУТ ПОМОЧЬ, А КОГДА МОГУТ НАВРЕДИТЬ НАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ?"
    Программное содержание: 1. Формировать представление детей о нитратах. 2. Рассказать о том, в каких растениях они находятся, какой вред наносят здоровью. 3. Закреплять умение детей загадывать загадки по картинкам. 4. Продолжать закреплять знания детей о пользе витаминов для нашего организма. Пособия: 1. кукла-самоделка Витаминоед (который любит витамины), 2. карточки с
  5. Tâches pour l’affectation Tâches 1. Croupe vraie: Indique la variante clinique et morphologique de la diphtérie dans laquelle la vraie croupe se produit. Indiquez la localisation du processus Quelle est la nature du processus pathologique? Énumérez ses complications possibles: a) ..., b) ..., c) ... Normes de solutions. True Croup: Diphtérie Respiratoire B. Larynx Inflammation exsudative: fibrineuse, croupeuse. a) asphyxie, b) bronchopneumonie, c) complications de la trachéotomie et de l'intubation (escarres). 2. La première période de scarlatine

  6. Я живу одна. Очень часто я встаю ночью, чтобы съесть кусок пирога со стаканом молока. Не понимаю, почему при этом я иду на цыпочках и стараюсь не шуметь. Может быть, потому, что чувствую себя виноватой?
    Вы уже ответили на свой вопрос. Несомненно, вы считаете себя очень виноватой. Эта вина так глубоко сидит в вас, что вопреки вашей воле она оказывает влияние на ваше поведение. Вам, наверное, кажется странным, что вы ведете себя так, словно живете с другими людьми. Кого вы боялись, когда были ребенком? Кто повторял вам, что вы не должны делать то или говорить это, и кто внушал вам, что вы
  7. Истинное преждевременное половое развитие
    Étiologie et pathogenèse. Истинное преждевременное половое развитие всегда обусловлено ранней активацией гипоталамо-гипофизарной системы. Причинами активации гипоталамо-гипофизарной системы могут быть: 1. Спонтанное усиление секреции гонадолиберина или ЛГ и ФСГ, не связанное с врожденными аномалиями или заболеваниями ЦНС; 2. Гипертрофия или гамартома гипоталамуса; 3. Опухоли и другие
  8. TRUE BUBBLE
    Этиопатогенез. Болеют преимущественно женщины в возрасте 40-60 лет, однако не исключено поражение лиц любой возрастной группы. Этиопатогенез до конца не выяснен. Важную роль в развитии заболевания играют нарушения функции коры надпочечников, нарушения водного, а особенно солевого обмена, о чем свидетельствует резкое снижение суточного выделения с мочой хлорида натрия, имеют место дегенеративные
  9. Истинные и формальные признаки успешной карьеры
    Истинные - человек как профессионал и специалист супер. но по тем или иным причинам его не признают. (пример:Макаренко) Формальные - чел достиг высого чина но как специалист говно (пример: лысенко работал простым агрономом и изза проблем в государстве и неразберихе и смене руководства оч быстро занял руководящую должность в
  10. VERITES DU CAPITAL
    И здоровому, и больному необходимо хорошо знать работу своего организма. Больному — чтобы поверить в возможность излечения, здоровому — чтобы не тать больным, не бояться завтрашнего дня. Итак, нужно знать, как построена и живет клетка, азы иммунологии, что такое канцерогенные вирусы и другие соединения, вызывающие онкологические заболевания. Если вся жизнь нашего организма проходит на
  11. Ce que papa peut faire
    Le père a deux rôles quand un nouveau bébé apparaît dans la maison. L'une consiste à prendre soin de la mère; la seconde consiste à partager les soins de l'enfant (et des autres enfants, le cas échéant) avec la mère. Les deux tâches sont importantes et votre femme sera reconnaissante si vous les prenez vous-même sans trop de bruit et de plaintes. Pour beaucoup d'hommes, la paternité signifie que, pour la première fois de leur vie, ils doivent se concentrer sur quelqu'un d'autre que sur eux-mêmes. Que peut
  12. Во что люди могут вовлекаться?
    Наиболее серьезные виды наркотиков (не считая алкоголя) – это кокаин и производные опия (морфий, героин и сам опий). Это самые опасные из препаратов, поскольку привыкание к ним может произойти очень быстро, иногда менее чем за неделю. В некоторых случаях было достаточно одной дозы, чтобы вызвать ужасное влечение, способное сделать человека наркоманом. Этого не происходит, если препараты
  13. ОСОБЕННОСТИ НЕОТЛОЖНОГО СОСТОЯНИЯ ПРИ ПЛОТНОМ ПРИКРЕПЛЕНИИ И ИСТИННОМ ПРИРАЩЕНИИ ПЛАЦЕНТЫ
    Патология чаще всего встречается у повторнородящих женщин и повторнобеременных женщин, с отягощенным акушерским или гинекологическим анамнезом: - наличие самопроизвольных выкидышей с частыми выскабливаниями полости матки; - большое число абортов по желанию женщины; - криминальные вмешательства по поводу прерывания беременности; - рубцы на матке после кесарева сечения; - эндометриты
  14. Момент истины для кодекса: Стив и правление
    Выберите Стива или правление и используйте кодекс, чтобы создать картинку (или картинки), которые можете показать им для получения поддержки (подсказка — помните, что кого бы вы ни выбрали, мы уже нарисовали почти все, что вам понадобится). Пожалуй, на сегодня хватит. Еще одна, последняя мысль, и можно двигаться на пляж. Мы начали свой день со SQVID — пяти простых вопросов, помогающих открыть
  15. Первичная профилактика внезапной сердечной смерти при «истинно электрических» заболеваниях сердца
    У пациентов с «истинно электрическими» феноменами, при которых повышается вероятность внезапной сердечной смерти, целесообразность первичной профилактики вызывает значительно меньше сомнений и дискуссий, чем у пациентов с ИБС, осложненной желудочковыми
  16. Вопросы, которые могут у вас возникнуть
    КОРМЛЕНИЕ СКВОЗЬ СОН Наш десятимесячный малыш отказывается спать утром и обычно не спит более получаса днем. Я знаю, что ему нужно спать, и мне – тоже. Помогите! Все, и родители, и дети, нуждаются во сне. Поскольку вы не можете заставить ребенка спать, вы можете создать условия, которые приведут к тому, что ребенок заснет. В возрасте около года ребенок будет в состоянии отказаться от
  17. Вопросы, которые могут у вас возникнуть
    Вопросы, которые могут у вас
  18. Методика педагогического превентивного взаимодействия с военнослужащими, предрасположенными к истинному суицидальному поведению
    {foto27} {foto28} Как показала практика, эффективность реализации разработанной методики зависит от стиля взаимодействия офицера со своим трудным воспитанником, осуществляющегося в форме гуманного и оперативного сотрудничества, когда целесообразно применяется целый спектр соответствующих возникающим ситуациям методов и приемов превентивной деятельности - на основе учета его
Portail médical "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com