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Exemple de menu pour la semaine (régime 7)


Lundi
Premier petit déjeuner: bouillie au lait de riz, fromage à la viande, thé au sucre.
Deuxième petit-déjeuner: pudding au fromage cottage.
Déjeuner: soupe de légumes, bœuf cuit stroganoff, compote de fruits secs.
Dîner: côtelettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes et de fromage cottage, lait.
Pour la nuit: un verre de yaourt sucré.
MARDI
Premier petit déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, côtelettes de carottes, thé au sucre.
Deuxième petit déjeuner: poisson bouilli avec des pommes de terre.
Déjeuner: potage au bouillon de viande, bœuf Stroganoff, compote
fruits secs
Dîner: cocotte à la viande, fromage cottage à la crème sure, thé à la crème.
Pour la nuit: kéfir. Le mercredi
Premier petit déjeuner: salade au poisson bouilli, fromage cottage à la crème sure, jus de tomate.
Deuxième petit déjeuner: ragoût de fromage cottage.
Déjeuner: soupe au lait avec vermicelles, poulet avec riz bouilli, compote de fruits secs.
Dîner: casserole de pommes de terre, krupenik à la crème sure, thé au lait.
Pour la nuit: lait aigre.
JEUDI
Premier petit déjeuner: bouillie au lait de riz, fromage à la viande, thé au sucre.
Deuxième petit-déjeuner: pudding au fromage cottage.
Déjeuner: soupe de légumes, bœuf cuit stroganoff, compote de fruits secs.

Dîner: côtelettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes et de fromage cottage, lait.
Pour la nuit: un verre de yaourt sucré.
VENDREDI
Premier petit-déjeuner: pilaf de légumes, fromage cottage au sucre, jus de fruits.
Le deuxième petit déjeuner: kéfir sucré.

Déjeuner: soupe végétarienne fraîche, poulet bouilli (60 g), compote de pomme.
Dîner: cocotte de riz avec du fromage cottage, boisson à la levure.
Pour la nuit: un verre de pruneaux.
Samedi
Premier petit déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, côtelettes de carottes, thé au sucre.
Deuxième petit déjeuner: poisson bouilli avec des pommes de terre.
Déjeuner: soupe au bouillon de viande, goulash de viande bouillie, compote de fruits secs.
Dîner: cocotte à la viande, thé sucré.
Pour la nuit: lait aigre.
Dimanche
Premier petit déjeuner: vinaigrette, bouillie de sarrasin au lait.
Le deuxième petit-déjeuner: bouillie de semoule au lait.
Déjeuner: soupe végétarienne, viande bouillie avec pommes de terre frites, gelée.
Dîner: fromage en grains, crêpes aux pommes, compote de pommes.

Pour la nuit: du lait.
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Exemple de menu pour la semaine (régime 7)

  1. Exemple de menu hebdomadaire pour l'insuffisance rénale chronique (régime 76)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: fromage cottage - pudding aux pommes, purée de pommes aux blancs fouettés, jus de fruits. Le deuxième petit déjeuner: carottes râpées avec du sucre. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne, viande bouillie à la sauce tomate. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: protéines d'omelette, thé au sucre. Pour la nuit: jus de fruits. MARDI Premier petit déjeuner: céréale «Hercules» à base de lait, salade de légumes
  2. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 1a)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: bouillie de riz, omelette, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe muqueuse au lait d'avoine, soufflé de viande bouillie, compote de fruits secs. Snack: lait, œuf à la coque. Dîner: gruau de sarrasin lait muqueux, œuf à la coque, lait. Pour la nuit: du lait. MARDI Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule de lait, œufs brouillés, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe de riz
  3. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 16)
    Cet aliment thérapeutique est recommandé pour les patients atteints d'ulcère gastrique et duodénal, de gastrite aiguë et de gastrite chronique avec une sécrétion préservée après l'abolition du régime 1a. LUNDI Premier petit déjeuner: bouillie muqueuse de lait de riz, oeufs brouillés, lait. Le deuxième petit-déjeuner: lait, crème au lait caillé ou crème au yaourt. Déjeuner: soupe de gruau gluante, soufflé de viande bouillie, purée de pommes de terre
  4. Exemple de menu pour la semaine
    LUNDI Premier petit déjeuner: côtelettes ou côtelettes de carottes, saucisses, pommes au four, pain noir. Deuxième petit-déjeuner: hareng, bien imbibé de pommes de terre bouillies, thé au lait et au xylitol. Déjeuner: borsch végétarien, stroganoff bouilli à partir de viande de bœuf, compote de fruits secs, pain noir. L'heure du thé: les pommes. Dîner: gâteaux au fromage, ragoût de légumes, thé au sucre. Pour la nuit: pruneaux. MARDI Premier petit déjeuner:
  5. Exemple de menu pour la semaine avec goutte LUNDI
    Sur un estomac vide: bouillon dogrose. Premier petit déjeuner: thé au lait, salade de concombre à la crème sure. Le deuxième petit déjeuner: jus de fruits. Déjeuner: soupe de riz avec pommes de terre sur bouillon de légumes, escalopes de chou frit, compote de fruits secs. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: omelette, carotte zrazy aux pruneaux, thé au citron. Pour la nuit: kéfir. MARDI Nastoshak: bouillon de hanches. Premier petit déjeuner: thé au lait, salade avec
  6. Exemple de menu pour la semaine avec cirrhose du foie pendant la période de compensation
    LUNDI Premier petit-déjeuner: fromage cottage au sucre et à la crème sure, porridge au lait et à l'avoine, thé. Le deuxième petit déjeuner: pomme au four. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne à l'huile végétale, poulet bouilli dans une sauce au lait, riz bouilli, compote de fruits secs. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: poisson bouilli avec une sauce blanche sur bouillon de légumes, purée de pommes de terre, gâteau au fromage avec du fromage cottage, thé au lait. Pour la nuit:
  7. MENU POUR UNE SEMAINE
    Maintenant que nous savons tout (ou presque tout) sur les propriétés des vitamines et des minéraux, le Dr Laskin propose un menu hebdomadaire de nutrition. 30 minutes avant le petit-déjeuner Porridge de 1 c. cuillère farine hanches. Méthode de préparation: Moudre 100 g de baies d'églantier dans un moulin à café à l'état de farine fine, tamiser. Broyer les restes non sollicités dans un mortier et les mélanger à la farine principale. Prendre 1 cuillère à soupe. une cuillère
  8. Menu approximatif d'un jour à l'exception de la viande
    Premier petit déjeuner: salade de légumes à l'huile végétale, œuf à la coque, pudding de carottes aux pommes et millet, thé. Le deuxième petit déjeuner: bouillon hanches. Déjeuner: soupe de nouilles au lait ou soupe de lait avec citrouille et semoule, escalopes de pommes de terre frites, gelée. L'heure du thé: pommes fraîches. Dîner: syrniki cuit au four, betteraves, farci de riz et de pommes, thé. Pour la nuit: compote ou décoction de son de blé.
  9. Menu pour une semaine
    Ce menu de 7 jours est l’une des centaines de combinaisons possibles. Déjeuner Déjeuner Dîner Crème de riz Riz entier ou pain, légumes (carottes, radis) Chapati, soupe russe Farine d'avoine Kasha, légumes (cresson) Rivière, pâtes Glyashny Crème de riz Gomoku (mélange de riz avec légumes) Soupe Crème de riz avec le tout Soupe de riz Jardiner (carottes, oignons) (pain d'Ozawa) Pain entier tempura avec mori entier
  10. Menu approximatif d'un jour pour l'infarctus du myocarde
    PREMIÈRE RATION I. Sur un estomac vide: une infusion de pruneaux. Premier petit déjeuner: bouillie de sarrasin, râpé au lait, caillé râpé avec du sucre (sucre du taux journalier), café d'orge avec du lait (sucre du taux journalier). Deuxième petit-déjeuner: compote de pommes (ou n'importe quel fruit) avec du sucre (sucre du tarif journalier), bouillon de hanches. Déjeuner: bouillon avec œufs en flocons, poulet bouilli, gelée de cassis. Heure du thé:
  11. Menu approximatif d'une journée du régime de potassium
    Premier petit déjeuner: une salade de chou frais, bouillie de sarrasin friable, café au lait. Le deuxième petit déjeuner: jus de chou frais, raisins secs trempés. Déjeuner: soupe de pommes de terre végétarienne, pilaf de viande bouillie avec du riz, bouillon d'églantier. Coffre-fort: abricots secs trempés. Dîner: remplisseur de poisson, côtelettes de pommes de terre, thé au lait. Pour la nuit:
  12. Menus approximatifs d'une journée pour la pneumonie aiguë
    I. Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule de lait, thé au lait. Le deuxième petit déjeuner: un œuf à la coque 1 pièce, bouillon hanches. Déjeuner: bouillon de viande avec flocons d’œufs, côtelettes à la vapeur, purée de pommes de terre, compote de pommes. Déjeuner: pommes cuites au four sans sucre, boisson levure au sucre. Dîner: purée d'abricots secs, fromage cottage au lait, thé au citron. Pour la nuit: du lait. Ii. Premier petit déjeuner: bouillie semi-visqueuse
  13. Exemple de menu pour les rhumatismes de bas niveau
    Premier petit-déjeuner: œufs à la coque (2 pièces), fromage cottage au lait, thé. Le deuxième petit déjeuner: fromage 50 g, décoction de son de blé. Déjeuner: borsch végétarien avec crème sure (une demi-portion), viande de bœuf cuite Stroganoff, pommes de terre bouillies, gelée de fruits ou lait. L'heure du thé: pommes fraîches. Dîner: poisson bouilli, cuit au four avec sauce au lait, ragoût de fromage cottage ou pâtes et ragoût de fromage cottage. Sur
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