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Exemple de menu pour la semaine avec goutte LUNDI


Sur un estomac vide: bouillon de dogrose. Premier petit déjeuner: thé au lait, salade de concombre à la crème sure. Le deuxième petit déjeuner: jus de fruits.
Déjeuner: soupe de riz avec pommes de terre sur bouillon de légumes, escalopes de chou frit, compote de fruits secs.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Dîner: omelette, carotte zrazy aux pruneaux, thé au citron.
Pour la nuit: kéfir.
MARDI
Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.
Premier petit déjeuner: thé au lait, salade au chou frais et crème sure.
Le deuxième petit déjeuner: jus de tomate.
Dîner: soupe végétarienne, viande bouillie à la sauce blanche.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Dîner: bouillie de sarrasin avec du lait, rouleaux de chou farcis
légumes avec du riz.
La nuit: jus de fruits.

Le mercredi

Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.

Premier petit déjeuner: thé au lait, pruneaux, cuit au four
fromage cottage
Le deuxième petit déjeuner: jus de fruits.
Déjeuner: betterave froide, ragoût de légumes.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Souper: bouillie d'avoine au lait, gelée de fruits.
Pour la nuit: compote de pommes fraîches.
JEUDI
Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.
Premier petit déjeuner: thé au lait, salade de betteraves à l'huile végétale.
Le deuxième petit déjeuner: jus de tomate.
Déjeuner: soupe végétarienne à l’orge et à l’orge avec légumes,
schnitzel de chou frit à l'huile végétale.

Coffre-fort, jus de raisin.
Dîner: côtelettes de carottes à la crème sure, gelée de fruits.
Pour la nuit: pastèque ou yaourt.

VENDREDI
Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.

Premier petit-déjeuner: thé au lait, œuf à la coque, carottes, compoté d'huile végétale.
Le deuxième petit déjeuner: jus de tomate.
Déjeuner: betterave froide, ragoût de légumes.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Souper: bouillie d'avoine au lait, gelée de fruits.
Pour la nuit: compote de pommes fraîches.
Samedi
Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.
Premier petit déjeuner: thé au lait, salade de concombre.
Le deuxième petit déjeuner: jus de fruits.
Déjeuner: soupe de riz avec pommes de terre sur bouillon de légumes, galettes de chou frit.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Dîner: œufs brouillés, carottes compotées, thé au citron.
La nuit: compote de fruits secs.

Dimanche
Sur un estomac vide: bouillon de dogrose.

Premier petit déjeuner: thé au lait, salade de chou frais à la crème sure.
Le deuxième petit déjeuner: jus de tomate.
Dîner: soupe végétarienne, viande bouillie à la sauce blanche.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Dîner: bouillie de sarrasin avec du lait, chou cuit au beurre ou chou bouilli
La nuit: jus de fruits.
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Exemple de menu pour la semaine avec goutte LUNDI

  1. Exemple de menu hebdomadaire pour l'insuffisance rénale chronique (régime 76)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: fromage cottage - pudding aux pommes, purée de pommes aux blancs fouettés, jus de fruits. Le deuxième petit déjeuner: carottes râpées avec du sucre. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne, viande bouillie à la sauce tomate. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: protéines d'omelette, thé au sucre. Pour la nuit: jus de fruits. MARDI Premier petit-déjeuner: céréales «Hercules» au lait, salade de légumes
  2. Exemple de menu pour la semaine avec cirrhose du foie pendant la période de compensation
    LUNDI Premier petit-déjeuner: fromage cottage au sucre et à la crème sure, porridge au lait et à l'avoine, thé. Le deuxième petit déjeuner: pomme au four. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne à l'huile végétale, poulet bouilli dans une sauce au lait, riz bouilli, compote de fruits secs. Déjeuner: décoction de rose sauvage. Dîner: poisson bouilli avec sauce blanche sur bouillon de légumes, purée de pommes de terre, gâteau au fromage avec du fromage cottage, thé au lait. Pour la nuit:
  3. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 16)
    Cet aliment thérapeutique est recommandé aux patients souffrant d'ulcère gastrique et duodénal, de gastrite aiguë et de gastrite chronique avec une sécrétion préservée après l'abolition du régime 1a. LUNDI Premier petit déjeuner: bouillie muqueuse de lait de riz, oeufs brouillés, lait. Le deuxième petit déjeuner: lait, crème de fromage blanc ou crème de yaourt. Déjeuner: soupe de gruau gluante, soufflé de viande bouillie, purée de pommes de terre
  4. Exemple de menu pour la semaine avec ulcère gastrique et ulcère duodénal (régime 1a)
    LUNDI Premier petit-déjeuner: bouillie de riz, omelette, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe muqueuse au lait d'avoine, soufflé de viande bouillie, compote de fruits secs. Snack: lait, œuf à la coque. Dîner: gruau de sarrasin laiteux muqueux, œuf à la coque, lait. Pour la nuit: du lait. MARDI Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule de lait, œufs brouillés, lait. Deuxième petit déjeuner: lait. Déjeuner: soupe de riz
  5. Exemple de menu pour la semaine
    LUNDI Premier petit déjeuner: côtelettes ou côtelettes de carottes, saucisses, pommes au four, pain noir. Deuxième petit-déjeuner: hareng, bien imbibé de pommes de terre bouillies, thé au lait et au xylitol. Déjeuner: borsch végétarien, stroganoff bouilli à partir de viande de bœuf, compote de fruits secs, pain noir. L'heure du thé: les pommes. Dîner: gâteaux au fromage, ragoût de légumes, thé au sucre. Pour la nuit: pruneaux. MARDI Premier petit-déjeuner:
  6. Exemple de menu pour la semaine (régime 7)
    LUNDI Premier petit déjeuner: bouillie de lait de riz, fromage à la viande, thé au sucre. Deuxième petit-déjeuner: pudding au fromage cottage. Déjeuner: soupe de légumes, bœuf cuit stroganoff, compote de fruits secs. Dîner: côtelettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes et de fromage cottage, lait. Pour la nuit: un verre de yaourt sucré. MARDI Premier petit-déjeuner: bouillie de sarrasin au lait, escalopes de carottes, thé au sucre. La seconde
  7. Menu approximatif d'un jour pour l'infarctus du myocarde
    PREMIÈRE RATION I. Sur un estomac vide: une infusion de pruneaux. Premier petit déjeuner: bouillie de sarrasin, râpé au lait, caillé râpé avec du sucre (sucre du taux journalier), café d'orge avec du lait (sucre du taux journalier). Deuxième petit-déjeuner: compote de pommes (ou n'importe quel fruit) avec du sucre (sucre de la norme quotidienne), bouillon de hanches. Déjeuner: bouillon avec œufs en flocons, poulet bouilli, gelée de cassis. Heure du thé:
  8. Exemple de menu pour la journée avec cirrhose du foie avec exacerbation de la maladie
    I. Premier petit-déjeuner: soufflé à la vapeur, bouillie de riz au lait de riz. Le deuxième petit déjeuner: pomme au four avec du sucre. Snack: décoction de hanches, craquelins au sucre. Déjeuner: soupe végétarienne à base d'orge avec des légumes, galettes de viande à la vapeur, vermicelles cuits, gelée de fruits. Dîner: boulettes de viande à la vapeur, purée de carottes, pudding au fromage cottage sans sucre, gelée. Pour la nuit: kéfir. Ii.
  9. Menus approximatifs d'une journée pour la pneumonie aiguë
    I. Premier petit-déjeuner: bouillie de semoule de lait, thé au lait. Le deuxième petit déjeuner: un œuf à la coque 1 pièce, bouillon hanches. Déjeuner: bouillon de viande avec flocons d’œufs, côtelettes à la vapeur, purée de pommes de terre, compote de pommes. Déjeuner: pommes cuites au four sans sucre, levure boire avec du sucre. Dîner: purée d'abricots secs, fromage cottage au lait, thé au citron. Pour la nuit: du lait. Ii. Premier petit déjeuner: bouillie semi-visqueuse
  10. Exemple de menu pour les rhumatismes de bas niveau
    Premier petit déjeuner: œufs à la coque (2 pièces), fromage cottage au lait, thé. Le deuxième petit déjeuner: fromage 50 g, décoction de son de blé. Déjeuner: borsch végétarien à la crème sure (une demi-portion), viande de bœuf cuite Stroganoff, pommes de terre bouillies, gelée de fruits ou lait. L'heure du thé: pommes fraîches. Dîner: poisson bouilli, cuit au four dans une sauce au lait, casserole de fromage cottage ou casserole de pâtes et de fromage cottage. Sur
  11. Menus approximatifs d'une journée pour les maladies du système cardiovasculaire (athérosclérose)
    I. Premier petit-déjeuner: viande bouillie, vinaigrette à l'huile végétale, café au lait écrémé. Deuxième petit-déjeuner: salade de chou frais aux pommes ou au chou marin. Déjeuner: décoction de hanches, pomme. Déjeuner: soupe végétarienne à l'huile végétale (une demi-portion), viande bouillie avec pommes de terre, gelée. Dîner: poisson en gelée, cocotte de semoule à la sauce aux fruits, thé au sucre. Pour la nuit:
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