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Mode d'alimentation


Les aliments pour les patients souffrant d’asthme bronchique doivent être divisés - 5 fois par jour, en petites portions, le dernier repas au moins 2 heures avant le coucher.
EXEMPLE JOUR SET DE PRODUIT
Beurre 25g
Kéfir 150 g
Gruaux 50 g

Viande 150g
Poisson 100 g
Fromage cottage 100 g
Crème sure 40 g
Tomates 20 g
Oignon 40 g
Carottes 75g
Pommes de terre 200 g
Chou 250 g
Verts 25 g
Pommes 200 g
Pain de seigle 250 g
Pain de blé 150 g

CONTENU DU JOUR RÉGIME
La ration quotidienne contient 100 g de protéines, 70 g de matières grasses, 300 g de glucides, 2400-2500 kcal et 8 g de sel.
La masse totale de la ration est de 3 kg, liquide libre jusqu’à 1-1,2 l. La température des aliments est normale.
Exemple de menu pour l'asthme bronchique
Premier petit déjeuner: pâté de viande, bouillie de sarrasin, thé.
Le deuxième petit déjeuner: pommes fraîches.

Déjeuner: soupe aux légumes, viande bouillie avec pommes de terre, compote de fruits secs.
Déjeuner: décoction de rose sauvage.
Dîner: carottes zrazy avec du fromage cottage, poisson bouilli avec du chou.
Pour la nuit: kéfir.
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Mode d'alimentation

  1. Caractéristiques de l'alimentation dans les activités sportives: aliments dans les périodes d'entraînement et de compétition. Le mode de consommation de liquide.
    Pour les athlètes débutants dont le nombre d’entraînements par jour est considérablement inférieur à celui des athlètes hautement qualifiés et, par conséquent, pour une consommation d’énergie moindre, l’apport quotidien en protéines diminue légèrement pour atteindre 1,5 à 2 g par kg de poids. Cependant, quelles que soient la spécialisation et la qualification d'un athlète, les protéines doivent fournir au moins 17% du contenu calorique total des aliments.
  2. Mode d'alimentation
    La nutrition - l'un des éléments importants d'un régime équilibré. Cela inclut la multiplicité des repas, les intervalles entre eux, l'heure du repas et la répartition des calories dans les repas. La fréquence optimale des repas est de quatre repas par jour. Compte tenu des différentes conditions de travail et d'étude, trois repas par jour sont autorisés. En cas de violation du régime alimentaire et, en particulier, de la multiplicité
  3. Bilan hygiénique du régime et du régime
    Objectif: consolider les connaissances théoriques sur le sens de la nutrition dans la vie d’une personne, sur les bases de la nutrition rationnelle, donner des informations sur une nutrition sûre, sur la prévention des infections et des intoxications alimentaires. Former des compétences pratiques dans l'organisation d'une nutrition rationnelle. Contenu 1. Déterminez la valeur de votre consommation d'énergie quotidienne, pour laquelle effectuer l'un des travaux: 1.1. définition
  4. A propos du mode d'alimentation
    Celui qui protège sa santé devrait s’efforcer de faire en sorte que la majeure partie de sa nourriture ne soit pas composée de substances curatives, d’éléments nutritifs tels que légumes, fruits et autres choses, car la nourriture qui a une propriété amincissante enflamme le sang et qui a la propriété d’épaissir rend le corps gluant et lourd. Par conséquent, [une personne] devrait manger des aliments tels que la viande, en particulier la viande de chèvre,
  5. LA NOTION DE MODE SANITAIRE DE L’ENTREPRISE PUBLIQUE DE NUTRITION: LES «FACTEURS DE RISQUE» SANITAIRES ET ÉPIDÉMIOLOGIQUES DE LA NUTRITION PUBLIQUE.
    L'une des exigences les plus importantes pour le travail des entreprises de restauration est la production de produits bénins et sans faille épidémique. Cela ne peut être réalisé que dans le cas où certaines exigences du travail d'une entreprise de restauration seront pleinement mises en œuvre. Ces exigences sont énoncées dans divers documents réglementaires.
  6. Un nouveau regard sur un régime rationnel.
    Jusqu'à présent, tant dans la vie quotidienne que dans la littérature scientifique populaire, les repas principaux sont le petit-déjeuner et le déjeuner, conformément au proverbe: «Prenez le petit-déjeuner vous-même, partagez le déjeuner avec un ami et dînez à l'ennemi». Ce vieil adage était vrai pour le dur travail d'un paysan qui travaillait dans les champs de l'aube au crépuscule, mais ne convenait pas du tout à l'homme moderne.
  7. Régime sanitaire des entreprises de restauration publique et méthodes de contrôle
    Objectif: Etudier les exigences sanitaires pour la maintenance des entreprises de restauration collective et les méthodes de contrôle de son régime sanitaire. Contenu du travail: 1. Connaissance des détergents et des désinfectants. 2. Détermination de l'efficacité des désinfectants contenant du chlore. 3. Contrôle en laboratoire du régime sanitaire des entreprises de restauration collective. Equipement: I. Equipement
  8. CONFÉRENCE №6 RATIONAL FOOD MODE
    CONFÉRENCE №6 MODE RATIONAL
  9. Alimentation et régime de consommation d'une mère allaitante
    Pendant l'allaitement, le régime alimentaire d'une femme ne doit pas différer de sa ration habituelle dans la composition des produits. La grossesse, l’accouchement et l’allaitement étant des processus physiologiques naturels, leur succès ne peut être fondamentalement lié au régime alimentaire d’une femme. Pas une seule chèvre, gorille ou loup n'a changé de régime après l'accouchement. En ce sens, une personne mammifère ne suffit pas
  10. La nutrition en tant que facteur de préservation et de promotion de la santé. Normes physiologiques de nutrition. La valeur des composants individuels des aliments dans la nutrition humaine. La valeur des protéines dans la nutrition humaine, leurs normes et leurs sources d'entrée dans l'organisme
    La nutrition est l’un des facteurs environnementaux les plus actifs et les plus importants. Elle a divers effets sur le corps humain. Elle en assure la croissance, le développement, la préservation de la santé, l’invalidité et une espérance de vie optimale. Tout cela est fourni par un repas quotidien réglementé avec un certain ensemble d'aliments. Les aliments sont complexes
  11. Le concept de nutrition hygiénique. Normes de nutrition Les produits alimentaires, leur composition et leur valeur énergétique.
    La nutrition est un processus complexe de réception, de digestion, d'absorption et d'assimilation dans le corps des nutriments nécessaires pour couvrir ses dépenses énergétiques, construire et renouveler les cellules et les tissus du corps et réguler les fonctions physiologiques du corps. En matière d’hygiène, on parle de «bonne nutrition», ce qui signifie un aliment construit sur une base scientifique qui peut pleinement répondre au besoin de
  12. Suivi nutritionnel médical des populations organisées. Nutrition thérapeutique et prophylactique
    La nutrition est l'un des principaux facteurs déterminant la santé humaine. L’organisation de la restauration des équipes dépend du type d’institution (jardin d’enfants, école, centre de production, campement, centres de soins médicaux et préventifs, armée, etc.), du nombre de personnes et de la durée de leur séjour dans ce centre. Dans la plupart des cas, les agents de santé eux-mêmes participent à
  13. Régime sanitaire d'objets alimentaires
    L'entretien sanitaire des entreprises doit être conforme au règlement sanitaire approuvé par le ministère de la santé. Ainsi, pour les entreprises de restauration, vous devriez être guidé par le SP 2.3.6.1079-01 "Exigences sanitaires et épidémiologiques pour les organisations de restauration, la fabrication et le chiffre d’affaires des produits alimentaires et des matières premières alimentaires". Comme noté
  14. Routine quotidienne
    Le terme «régime quotidien» comprend la durée, l'organisation et la distribution pendant la journée de toutes les activités, loisirs et repas. Le mode rationnel implique le respect de son contenu, de son organisation et de la construction de certaines normes d'hygiène. Ces normes reposent sur les lois de l'activité nerveuse supérieure chez l'homme et tiennent compte des caractéristiques anatomiques et physiologiques de la croissance.
  15. Journée Régime enfants et adolescents
    Le mode de la journée contribue au développement normal de l'enfant, à la promotion de la santé, à l'éducation de la volonté, enseigne la discipline. Préparez le programme de jour en tenant compte de l'état de santé, des caractéristiques anatomiques, physiologiques et individuelles de l'enfant, liées à l'âge. La routine quotidienne prévoit une certaine durée d'activités diverses: sommeil, repos, repas réguliers et respect des règles d'hygiène personnelle. Enseigner
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