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Produits et plats recommandés


Pain et produits à base de farine: seigle, protéine-son, protéine-blé, farine de blé du 2e degré, pain, en moyenne 300 g par jour. Produits de farine de fantaisie en réduisant la quantité de pain.
Soupes: à partir de différents légumes, bortsch, soupe aux choux, viande et légumes okrochka, soupe à la betterave; bouillons de viande, poisson, champignons faibles, faibles en gras avec légumes, céréales autorisées, boulettes de viande, pommes de terre.
Plats de viande et de volaille: bœuf maigre, veau, lard et viande de porc, agneau, lapin, poulet, dinde à la coque, cuit à l'étouffée et frit après ébullition, haché et tranché Saucisses, saucisses diététiques, langue bouillie.
Plats de poisson: poisson bouilli, cuit au four, parfois frit d'espèces maigres. Poisson en conserve dans son propre jus et tomate.
Plats à base de lait et de produits laitiers: lait et boissons à base de lait fermenté, fromage cottage gras et faible en gras et plats à partir de celui-ci. Fromage non salé et faible en gras.
Plats d'œufs: œufs à la coque, omelettes aux protéines.
Plats à base de céréales et de pâtes alimentaires: sarrasin, orge, millet, orge perlée, céréales à l'avoine; les légumineuses.
Plats de légumes: pommes de terre, en tenant compte de la norme des glucides.
De préférence chou, courgettes, citrouille, laitue, concombres, tomates, aubergines. Les légumes sont crus, bouillis, cuits au four, en sauce, moins souvent frits.
Entrées: salades de légumes frais, caviar de légumes, courges, vinaigrettes, harengs trempés, viande, poisson, salades de fruits de mer, gelée de bœuf allégée, fromage non salé.

Fruits, plats sucrés, sucreries: fruits frais et baies sous toutes leurs formes. Gelée, mousses, compotes, bonbons au xylitol, sorbitol ou saccharine.
Sauces et épices: viande faible en gras, poisson, bouillon de champignons, bouillon de légumes, tomate. Poivre, raifort, moutarde limitée.
Boissons: café au lait, thé au lait, thé, jus de légumes, fruits et baies légèrement sucrés, bouillon d'églantier.
Matières grasses: beurre et sel clarifiés, huile végétale - dans les plats. PRODUITS ET PLATS EXCLUS
Exclus du régime alimentaire: produits de la pâte feuilletée et sucrée; bouillons forts et gras, produits laitiers avec soupes à la semoule, ainsi que soupes au riz et aux nouilles; viandes grasses, canard, oie, viande fumée, la plupart des saucisses, aliments en conserve; espèces grasses et variétés de poisson, poisson salé, en conserve dans l'huile, caviar; fromages salés, fromages à pâte molle, crème; limiter les jaunes d'œufs; exclure ou limiter sévèrement le riz, la semoule et les pâtes; exclure les légumes salés et marinés; raisins, raisins secs, bananes, figues, dattes, sucre, confiture, bonbons, crème glacée; sauces grasses, épicées et salées; viande et graisses de cuisson.
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Produits et plats recommandés

  1. Produits et plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain de froment de qualité supérieure ou de première qualité, séché ou craquelins; biscuits secs au beurre et biscuits. Soupes: viande faible en gras et bouillon de poisson avec œufs en flocons, quenelles; soupes à la viande; bouillons muqueux de gruau avec bouillon; soupes sur bouillon ou bouillon de légumes avec semoule bouillie, riz, flocons d'avoine, légumes autorisés sous forme de purée de pommes de terre. Les plats
  2. Produits et plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain de seigle, protéine-son, protéine-blé, farine de blé du 2e degré. Produits de farine de fantaisie en réduisant la quantité de pain. Soupes: à partir de divers légumes, soupe au chou, bortsch, soupe de betterave rouge, okrochka à la viande et aux légumes, viande maigre, bouillons de poisson et de champignons avec légumes, céréales, pommes de terre, boulettes de viande. Viande et volaille: boeuf maigre, veau, tranchant
  3. PLATS SPÉCIAUX, PRODUITS ANIMAUX
    La règle bouddhiste de base interdit l'utilisation de tous les produits préparés à partir d'animaux. Cela est particulièrement vrai du zenbudicisme, qui, en langage biologique, est la branche la plus développée de la religion. Généralement, sans macrobiotiques, il n'y a pas de bouddhisme. De plus, la macrobiotique n’est pas une sorte de végétarisme, c’est la sentimentalité. Il évite les aliments «sanglants» uniquement pour des raisons biologiques et
  4. Liste des aliments et des plats recommandés
    Pain et produits à base de farine: pain blanc, gris, seigle, son. Biscuits sans sucre et maigres, pain croustillant, génoise. Avec la tendance à la plénitude, les produits à base de farine sont limités. Soupes: principalement végétariennes, légumes (bortsch, soupe aux choux, betteraves rouges), céréales, produits laitiers, fruits. Les bouillons de viande et de poisson en vrac ainsi que les soupes sont autorisés une fois par semaine. Plats de viande et de volaille: bœuf maigre,
  5. La liste des produits recommandés et exclus pour l'insuffisance cardiaque IIb - III degré
    Les produits et les plats proposés contribuent à l'amélioration de la circulation sanguine, de l'activité du système cardiovasculaire, du foie, des reins, à la normalisation du métabolisme, à l'affection des organes digestifs et du système cardiovasculaire. Aliment avec une forte restriction de sel, liquide, calorie réduite. 50-60 g à 40 g de protéines sont des animaux, 50 g de matières grasses (10-15 g de légumes), 300 g de glucides (60 à 80 g
  6. Produits recommandés et exclus pour les maladies du système cardiovasculaire avec insuffisance circulatoire I-IIa
    Les aliments et les plats offerts devraient contribuer à la restauration des troubles circulatoires, à la normalisation de la fonction hépatique, des reins et du métabolisme, tout en diluant simultanément le système cardiovasculaire et les organes digestifs. Ils améliorent l'excrétion des toxines azotées et des produits métaboliques oxydés de l'organisme. CARACTERISTIQUES GENERALES DES PRODUITS Aliment avec restriction du sel de table à 5-6 g (2-3 g
  7. Produits recommandés pour l'exacerbation de l'inflammation du foie et de l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire
    Recommandé: le pain de blé d'hier; les soupes sont cuites sur un bouillon muqueux avec des céréales râpées, des légumes ou sur des bouillons de légumes finement hachés - pommes de terre, carottes, courgettes, citrouilles, céréales bouillies - riz, semoule, céréales à l'avoine, nouilles, soupes peuvent être ajoutés un mélange d'oeufs crus avec un volume égal de lait, et remplissez
  8. PLATS DURS
    Chacune de ces recettes est conçue pour 2 repas. Si vous cuisinez pour vous-même et que votre partenaire ne mène pas de programme de désintoxication, il peut ajouter d'autres plats à sa guise. Si vous cuisinez uniquement pour vous-même, vous pouvez laisser la moitié de la portion le lendemain ou utiliser la moitié de la quantité d'ingrédients. Si possible, utilisez du poulet biologique sans hormones et
  9. Plats de vitamines
    La mère qui allaite a besoin de beaucoup de force et d’énergie, de sorte que toute sa nourriture doit être exclusivement naturelle et cicatrisante. Les plantes et les herbes sauvages de la région dans laquelle vous vivez constituent la source la plus précieuse de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux. Avec eux, vous pouvez cuisiner des plats vraiment miraculeux. N'oubliez pas que les plantes sauvages doivent être récoltées de manière écologique.
  10. PLATS LIQUIDES
    Chacune des recettes suivantes est conçue pour 2 portions. Vous pouvez soit cuisiner le plat entier, puis en mettre la moitié au réfrigérateur, à consommer dans les 24 heures, ou cuire la moitié du total
  11. Plats d'artichaut de Jérusalem
    Salade Topinambur 300 g de topinambour, 100 g d'oignons verts, 50 g de persil et l'aneth, une cuillère à soupe de farine, un jaune (pour ceux qui mangent des œufs), 0,5 tasse de bouillon de légumes. Pelez à l'artichaut de Jérusalem comestible, il n'est donc pas nécessaire de le nettoyer, mais nettoyez soigneusement les tubercules du sol. Pour ce faire, utilisez un pinceau. Les tubercules sont coupés en plaques minces, placés dans un saladier, saupoudrés
  12. Plat sans levain
    Les aliments à base de pâte à levure ne font pas partie des rations des aliments de guérison, car ils perturbent l'équilibre acido-basique du corps et peuvent même causer le cancer selon certains scientifiques. Je pense que cela est dû au changement des propriétés biologiques du grain sous l’influence des températures élevées dans le processus de cuisson. Cependant, le cas échéant
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