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Copieux et savoureux


Le fait que les aliments contiennent des protéines, des graisses et des glucides est connu de tous. Nous n'entrerons pas dans la chimie et ne décrirons pas exactement comment les protéines se décomposent en acides aminés, mais nous comprendrons quelques points clés.
1 Le corps a besoin de protéines. Il les utilise comme matériau pour la construction des muscles.
2 Les protéines d'origine animale contiennent des acides aminés qui ne peuvent pas être obtenus avec d'autres produits. Elles sont donc particulièrement utiles pour l'organisme.
Les protéines végétales sont également nécessaires car elles complètent les protéines animales dans un régime alimentaire varié. Les aliments végétaux riches en protéines sont les pois, les haricots, le soja et d’autres légumineuses.
4 Les protéines animales comprennent les œufs, le caviar, le lait, le fromage cottage, le fromage, la viande et le poisson.
5 Beaucoup de protéines dans le pain et les céréales et très peu dans les légumes.
6 Une trop grande quantité de graisse dans les aliments nuit à l'absorption des protéines, tandis que les glucides améliorent leur absorption.
7 Les aliments les plus gros en poids et en volume sont généralement composés d'aliments contenant des glucides, de l'amidon et divers types de sucre.
8 Le sucre pénètre très rapidement dans les intestins et passe dans le sang avec les cellules et les tissus du corps. L'amidon doit d'abord être converti en glucose dans les intestins et seule cette forme pénètre dans le sang.
9 Afin d'assurer un approvisionnement uniforme en sucre dans le sang, il est souhaitable de privilégier les glucides «lents» (céréales, pain aux céréales, légumes féculents), et le sucre et les bonbons ne devraient pas nous donner plus d'un tiers des glucides.
10 Les «sucres rapides» (saccharose, glucose et fructose) se trouvent dans le miel, la confiture, la confiserie, les baies et les fruits. De plus, nous mangeons du sucre dans sa forme la plus pure.
11 La fibre est proche des glucides, qui ne sont presque pas absorbés par le corps. La présence de fibres dans les aliments est nécessaire, car elle favorise le mouvement du gruau des aliments et prévient la constipation.
12 Fibre relativement élevée dans le pain noir et les autres produits à base de farine complète, dans lesquels il reste beaucoup de son, ainsi que dans les légumes, les fruits et les baies.
13 Dans l'alimentation humaine, il doit s'agir de graisses d'origine animale et végétale. Une prédominance prolongée dans le régime alimentaire d’une espèce quelconque conduit au fait qu’elle est moins bien absorbée et parfois même à une indigestion.
14 Les matières grasses du lait (lait, crème, crème sure et beurre) contiennent les vitamines A et D.
15 Les huiles végétales (tournesol, olive, etc.) contiennent relativement beaucoup d'acides gras insaturés, sans lesquels la digestion complète des protéines est impossible.


Afin de perdre du poids sérieusement et sûrement, vous devez obtenir moins de calories provenant des aliments que nécessaire, mais en même temps, ne ressentez pas une forte sensation de faim.

Cela semble fantastique, bien sûr: vous devez être sous-alimenté, mais être plein.
Pour connaître le secret d'une telle nutrition, il est nécessaire de reconnaître que les produits diffèrent les uns des autres non seulement par leur composition (le ratio protéines, lipides et glucides), mais aussi par leur comportement dans le corps humain. Certains digèrent assez rapidement, d’autres restent longtemps dans l’estomac, mais pour une raison quelconque, ils ne veulent pas manger moins, alors que d’autres saturent vraiment.
Idéalement, entre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dîner, une personne fait une pause de quatre heures. L'horaire idéal est quatre fois par jour: deux petits-déjeuners, le déjeuner et le dîner, ou le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner - à choisir selon vos besoins. Mais l'objectif principal est de manger pour que vous puissiez avoir faim le plus tard possible et que vous ayez une petite collation entre les repas.
Bien sûr, vous avez remarqué qu’un produit hypercalorique n’est pas toujours en mesure de rassasier une personne. Il y a 550 calories dans une barre de chocolat, ce qui ressemble à un bon déjeuner. Mais si vous le mangez au lieu de dîner, rien de bon n'en sortira. Les sentiments ne seront pas les plus agréables, mais vous voudrez manger à nouveau dans une heure.
Il n’est pas vrai que les aliments nutritifs soient gras, bien qu’il ait été prouvé que les graisses sont digérées dans le corps le plus longtemps possible. Curieusement, il vaut mieux en avoir marre des aliments riches en protéines. Les nutritionnistes l'ont confirmé à plusieurs reprises. En second lieu - les aliments gras. Dans le troisième - riche en glucides.
Comme nous en avons déjà fait état, nous en avons besoin pour manger suffisamment et en même temps un minimum de calories: des pommes de terre en purée, des soupes, des légumes cuits à la vapeur et des aliments riches en protéines. Une portion de soupe à la crème aux champignons cuite avec de la crème sure à faible teneur en matière grasse ne représente qu’environ 150 calories, mais vous ne pourrez peut-être plus vous sentir affamée avant deux heures et demie. Ragoût de légumes avec filet de poulet "tirer" à 250 calories, mais saturer pendant quatre heures. La comparaison n'est pas en faveur du chocolat.
Je veux donner quelques régimes populaires et intéressants. Ce sont des régimes «normaux» et sains pour 16001800 kcal par jour, et non des options d’urgence. Vous les trouverez également en annexe.
Ils n'impliquent pas un menu clair pour la journée.
Toutes les femmes qui ont très envie de perdre du poids ne peuvent supporter trois semaines de nutrition selon un horaire régulier.

Si vous êtes une personne aimante et que vous savez comment vous en tenir à votre routine quotidienne, suivez un régime en toute sécurité pour réussir.
Si vous avez beaucoup de cas, reportés au «demain», qui ne vient jamais, vous modifiez souvent vos projets pour la journée et vous vous ennuyez rapidement, essayez l’un des systèmes d’alimentation suivants.
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Copieux et savoureux

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