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La deuxième étape.


Une fois, on a demandé au grand Michel-Ange: "Comment faites-vous pour créer de telles sculptures?" Il a répondu: "Oui, je viens de couper tout excès"!
Nous allons donc maintenant essayer de calculer le poids de votre corps, en éliminant mentalement tout excès.
La formule la plus connue et la plus répandue est la formule raffinée de Brock, selon laquelle un poids corporel normal est calculé pour un thorax normosténique:
• M = hauteur - 100 avec hauteur jusqu'à 165 cm
• M = hauteur-105 à hauteur 166-175 cm
• M = hauteur: 110 avec une hauteur supérieure à 175 cm
Avec un thorax étroit (type asthénique), la valeur ainsi obtenue doit être réduite à 10%.
Avec large (hypersthéniques) - il convient de l'augmenter (mais pas plus de 10%).
Par exemple, avec une hauteur de 175 cm pour une douleur corporelle normale, ce sera 175-105 = 70 kg, pour un asthénique: 63 kg (- 10%) et pour une hypersthénicie, 77 kg (+ 10%).
Le type de corps est déterminé en fonction d’un certain nombre de caractéristiques: la forme et la taille des os du squelette, la forme de la poitrine, le rapport entre les dimensions longitudinale et transversale du corps. Dans la plupart des cas, ils suivent trois types de base: asthénique, normosténique et hypersthénique.
Le moyen le plus simple de déterminer votre type de corps consiste à mesurer le tour de poignet. Dans les pochoirs normaux, il est de 16-18 cm, chez les patients asthéniques, en dessous de 16 cm, chez les hypersthéniques, de 19 cm et plus. Dans astenik (type osseux léger), les dimensions longitudinales prévalent sur celles transversales: les membres sont longs et fins, les os sont légers, le cou est long et mince, les épaules sont étroites, la cage thoracique est longue, plate et étroite.
Les muscles de ces femmes sont relativement peu développés. Les femmes asthéniques sont généralement énergiques, elles dépensent de l'énergie plus rapidement qu'elles ne les accumulent, de sorte qu'un régime alimentaire abondant n'entraîne pas immédiatement une augmentation de leur poids. Les représentants de ce type de corps ne sont généralement que légèrement en surpoids.
La structure corporelle de l'os normal (type d'os moyen) se distingue par la proportionnalité des tailles principales, leur rapport correct. Ce sont les femmes de la normostenik qui ont souvent de longues jambes, une taille fine et une belle silhouette.
Ces dames qui ont un physique hypersthénique ont des os larges. Les dimensions transversales de leur corps dépassent de manière impressionnante les paramètres similaires des représentants des deux groupes précédents. Ce sont de larges épaules, une poitrine large et petite, des os puissants et une épaisseur considérable. Les représentants du type hypersthénique ont une prédisposition au surpoids prononcé.
Si, selon les calculs, le poids corporel dépasse la normale de 10%, il ne s'agit que du premier ou du premier degré d'obésité.
L'excès de poids corporel normal de 20 à 50% correspond à l'obésité du 2e degré et à plus de 50% - l'obésité du 3e degré, à partir de laquelle le degré d'obésité le plus grave - le 4e - est attribué depuis relativement longtemps.
Maintenant, connaissant notre poids «normal», nous allons essayer de calculer le taux nécessaire de produits protéiques. Tout d’abord, déterminez la quantité minimale de protéines pures (protéines) dont vous avez besoin par jour.
Pour ce faire, la valeur du poids corporel "normal" multipliée par 1g.
Supposons que votre taille est de 165 cm et que, dans le même temps, votre poids corporel normal sera de 65 kg. Multipliez ce poids par 1 g et nous obtenons la quantité extrêmement minime de protéines pures dont vous avez besoin par jour - 65 g. Comme vous consommez quotidiennement une partie des protéines provenant de la laitue, du fromage ou des légumes du fromage blanc, des noix et du blanc d'œuf, vous pouvez réduire de 15% la quantité reçue. En conséquence, nous avons le chiffre - 55,25 g de protéines!
100 g de poulet à la viande blanche et de fromage cottage contiennent 18 g de protéines. Par conséquent, pendant la journée, vous pouvez manger en toute sécurité 300 g de viande de poulet. C'est le taux minimum de protéines nécessaire par jour pour vous. J'insiste - minime. C'est la norme en dessous de laquelle il est impossible de tomber!
Toutefois, il convient de rappeler que le maximum digéré à la fois ne dépasse pas 30 g de protéines. Cela signifie que le taux quotidien de poulet ou de fromage cottage doit être divisé en deux méthodes.
Vous avez maintenant la possibilité de calculer, de façon approximative, la quantité minimale requise de produits protéiques. Ne pas oublier de prendre en compte dans les calculs de la teneur en matière grasse. Après tout, nous essayons de les réduire au minimum, et certains produits à base de viande contiennent jusqu'à 18% de matières grasses et, par conséquent, 300 g de viande, soit environ 50 g de graisse!
Ce chiffre dépasse même légèrement le taux de graisse quotidien. Par conséquent, le jour où vous ajoutez des produits à base de viande au régime, vous devez éliminer complètement le régime des graisses supplémentaires sous forme d'huile, ajoutées à la salade le soir.
Mais parfois, lorsque vous calculez la quantité de graisse, elle s'avère toujours trop importante et vous ne pouvez pas réduire l'apport en protéines.
Quitter cette position aidera les protéines en poudre. Les patients avec masse musculaire réduite, affaiblie par l'utilisation antérieure de régimes rigides, ainsi que les femmes de l'âge balzakovskogo - il est simplement nécessaire.
Vous mélangez la quantité quotidienne de poudre avec de l'eau ou du lait écrémé dans un mélangeur, versez le cocktail dans un thermos et prenez un thermos avec vous - pour étudier ou travailler. La victoire est double. Premièrement, vous consommez des protéines exactement au taux (pas plus, mais pas moins). Deuxièmement, la teneur en matières grasses dans l'alimentation quotidienne diminue automatiquement.
Le fromage cottage sans gras est presque un produit protéique idéal, et tout le monde dit que le poids au moment de la consommation baisse beaucoup plus rapidement. Mais, en excluant complètement les autres types de protéines, vous appauvrissez ainsi considérablement la diversité de votre alimentation et de sa composition en acides aminés. Ne mangez pas de fromage cottage pas plus de trois jours par semaine. Il est riche en calcium et compense entièrement le taux quotidien de cet oligo-élément, mais les jours où vous remplacez le caillé, par exemple du poulet, vous devez également prendre des suppléments de calcium, tels que Camosten de SANTEGRA. De plus, il est préférable de les appliquer avant de se coucher, car c'est le soir que le calcium est le mieux absorbé par l'organisme.
Il faut dire quelques mots sur les variétés de viande et les méthodes de préparation. Il y a quelques subtilités. Tout d'abord, vous devriez éviter la viande grasse et les bouillons riches. La préférence devrait être donnée au veau maigre, au lapin ou au poulet, ce qui est préférable de ne pas manger de viande brune et blanche, car c'est une protéine très bien absorbée.
Une autre recommandation est que les aliments protéiques soient mieux absorbés si le son et les légumes frais sont consommés avec eux. Essayez de décorer vos plats avec des légumes. La nourriture joliment décorée dans l’assiette provoque une augmentation de la salive et du suc gastrique, ce qui est impliqué dans sa digestion. Le mode de traitement du produit est également important - il est préférable de le moudre, car la farce est digérée plus facilement qu'une pièce solide.
Les légumes doivent être préparés selon des règles spéciales, qui préservent un maximum de vitamines et d’oligo-éléments.
Tout d'abord, nous ne devons pas oublier qu'il est nécessaire de cuire les légumes dans une casserole en émail avec un couvercle hermétique empêchant l'air d'entrer. L'air contient de l'oxygène, qui possède une forte capacité oxydante. Il détruit rapidement certains micronutriments, tels que la vitamine C.
Pour protéger l'ascorbique de l'oxydation, vous devez bloquer l'accès à l'air. C'est pourquoi les légumes doivent être cuits dans une casserole bien fermée. Toutes les cinq minutes, il n'est pas nécessaire de vérifier l'état de préparation des légumes, en les piquant avec un couteau. Cela obligera tout d’abord l’hôtesse à lever à nouveau le couvercle. Deuxièmement, à partir des «blessures» laissées par la lame tranchante, les vitamines seront «éliminées». Mieux vaut essayer de garder à l'esprit le temps de préparation de chaque légume. Le couvercle doit être opaque, car tous les légumes doivent être cuits à l'obscurité. La lumière contribue à la dégradation des vitamines. Faites bouillir les légumes jusqu'à un léger ramollissement, mais pas plus longtemps. Un changement de couleur des légumes au cours du processus de préparation indique la perte de la plupart des vitamines et des minéraux. Faites bouillir les légumes dans une petite quantité d’eau pour éviter une ébullition et une évaporation actives. Il est nécessaire d'abaisser les légumes dans de l'eau déjà bouillante.
Cependant, dans les fruits et légumes frais, il y a bien sûr plus de vitamines que de fruits bouillis. Par conséquent, vous devriez manger au moins 600 à 700 grammes de légumes crus, de fruits et de baies chaque jour. Ils répondent au moins partiellement aux besoins du corps en vitamines, oligo-éléments et bioflavonoïdes.
Toute personne, qu'elle soit prédisposée ou non à l'obésité, devrait systématiquement contrôler le poids de son corps, connaître ses indicateurs optimaux.
Si, au milieu de la deuxième étape de la procédure, votre poids ne s'est pas arrêté, tout va bien et le corps a commencé à se reconstruire. Si le poids cesse ou commence à grossir, une correction du régime est nécessaire. Peut-être que certains nouveaux produits devront être abandonnés et d’autres ajoutés. Mais ce refus ne sera pas aussi sévère qu’au premier stade.
N'oubliez pas que pour conserver une bonne silhouette, il est souhaitable de consommer des produits à base de lait aigre quotidiennement.
La longueur de la deuxième étape dépend de la réponse de votre corps et de la quantité initiale de masse grasse. Après avoir passé cette étape, vous devriez être aussi proche que possible de votre performance par rapport à votre poids normal. Mais dans certains cas, une petite quantité de tissu adipeux, je recommande toujours de laisser au moins un an.
Pourquoi Découvrez un peu plus tard.
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La deuxième étape.

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