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Respiration bactérienne

L'air atmosphérique contient 78% d'azote, 20% d'oxygène et 0,03-0,09% de dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone et l'azote de l'air ne peuvent être utilisés que par les autotrophes. L'oxygène joue un rôle important dans le métabolisme (métabolisme), la respiration et la production d'énergie de la plupart des types de bactéries.

La respiration (ou oxydation biologique) est un processus complexe qui s'accompagne de la libération d'énergie nécessaire aux micro-organismes pour synthétiser divers composés organiques. Les bactéries, comme les animaux supérieurs, utilisent l'oxygène pour la respiration. Cependant, L. Pasteur a prouvé l'existence de telles bactéries pour lesquelles la présence d'oxygène libre est fatale, l'énergie nécessaire à la vie leur est obtenue lors de la fermentation.

Toutes les bactéries selon le type de respiration sont divisées en aérobies obligatoires, microaérophiles, anaérobies facultatifs, anaérobies obligatoires.

Les aérobies obligatoires (strictes) se développent en présence de 20% d'oxygène (Mycobacterium tuberculosis) dans l'atmosphère, contiennent des enzymes par lesquelles l'hydrogène est transféré du substrat oxydé à l'oxygène atmosphérique.

Les microaérophiles ont besoin de beaucoup moins d'oxygène et sa concentration élevée, bien qu'elle ne tue pas les bactéries, inhibe leur croissance (actinoiscetes, brucella, leptospira).

Les anaérobies facultatifs peuvent se multiplier en présence et en l'absence d'oxygène (la plupart des microbes pathogènes et saprophytes sont des agents responsables de la typhoïde, de la paratyphoïde, de l'E. Coli).

Les anaérobies obligatoires sont des bactéries pour lesquelles la présence d'oxygène moléculaire est fatale (clostridies du tétanos, botulisme).

Les bactéries aérobies en train de respirer oxydent diverses substances organiques (glucides, protéines, graisses, alcools, acides organiques, etc.).

La respiration anaérobie se produit en faisant fermenter le substrat pour former une petite quantité d'énergie.
La décomposition des substances organiques dans des conditions sans oxygène, accompagnée de la libération d'énergie, est appelée fermentation. En fonction de la participation de certains mécanismes, les types de fermentation suivants sont distingués: alcool, effectué par la levure, acide lactique, provoqué par des bactéries lactiques, acide butyrique, etc.

L'auto-inflammation de la tourbe, du fumier, du foin humide et du coton est associée à la libération d'une grande quantité de chaleur lors de la respiration de certains micro-organismes.
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Respiration bactérienne

  1. Pigmentation bactérienne
    La formation de pigments se produit avec un bon accès à l'oxygène et une certaine composition du milieu nutritif. La composition chimique et les propriétés des pigments sont hétérogènes et se répartissent en: - solubles dans l'eau (Pseudomonas aeruginosa pyocyanins); - soluble dans l'alcool; - insoluble dans l'eau; - insoluble dans l'eau et l'alcool. Les bactéries peuvent former des pigments de différentes couleurs: rouge -
  2. Sujet: Physiologie des bactéries
    Caractéristiques du métabolisme bactérien (taux métabolique, divers types de métabolisme, plasticité métabolique). Enzymes permanentes (constitutives) et instables (inductives), régulation génétique. Exo - et endoenzymes. La spécificité de l'action des enzymes. Facteurs limitatifs (température, concentration en ions hydrogène, pression osmotique). Études enzymatiques
  3. Nutrition bactérienne
    Les types de nutrition des bactéries sont déterminés par la nature de l'assimilation du carbone et de l'azote. Selon l'assimilation du carbone, les bactéries sont divisées en 2 types: les autotrophes, ou lithotrophes, - les bactéries qui utilisent l'air CO2 comme source de carbone. les hétérotrophes, ou organotrophes, sont des bactéries qui ont besoin de carbone organique (glucides, acides gras) pour leur nutrition. Par sa capacité à assimiler l'azote
  4. STRUCTURE ET REPRODUCTION DES BACTÉRIES
    La composition chimique des cellules bactériennes est fondamentalement la même que celle des cellules d'organismes hautement organisés. Les cellules bactériennes sont entourées d'une membrane à l'intérieur de laquelle se trouvent un cytoplasme, un appareil nucléaire, des ribosomes, des enzymes et d'autres inclusions. Contrairement aux cellules eucaryotes, elles manquent de mitochondries, d'un appareil de Golgi et d'un réticulum endoplasmique. Dans la partie centrale du cytoplasme bactérien sont nucléaires
  5. Objet: Morphologie bactérienne
    Les principales formes de bactéries (coccoïdes, en forme de bâtonnet, frisées, ramifiées), la taille des cellules bactériennes. Structures permanentes et instables d'une cellule bactérienne: nucléoïde, cytoplasme, ribosomes, membrane cytoplasmique, mésosomes, périplasme, paroi cellulaire; spore, capsule, villosités (bu), flagelles, inclusion. La composition chimique et la signification fonctionnelle des organites individuels. Différences dans
  6. Sujet: Génétique des bactéries
    La définition de la génétique bactérienne en tant que science. Son importance dans la théorie et la pratique de la médecine. Organisation du matériel génétique d'une cellule bactérienne: un chromosome bactérien, un plasmide, un transposon, des éléments d'insertion, etc. L'évolution du génome des micro-organismes. La différence entre le génome des cellules procaryotes et eucaryotes. Les principes de fonctionnement des gènes bactériens. Le concept de gène et de phénotype.
  7. Ultrastructure des bactéries
    Les bactéries (procaryotes) sont significativement différentes des cellules végétales et animales (eucaryotes). ^ Les procaryotes - contiennent généralement un gène qui n'est pas séparé par une membrane spéciale du cytoplasme, n'a pas de mitochondries et l'appareil de Golgi, et n'a pas de mouvement amiboïde. Ils se composent d'un nucléoïde, d'un cytoplasme (contenant diverses inclusions), d'une coquille et d'autres structures organoïdes (flagelles), et malgré
  8. Bactéries et virus (bactériophages)
    Des bactériophages ont été trouvés chez des représentants de presque tous les groupes taxonomiques de microbes. Ils sont très spécifiques, utilisés dans le diagnostic microbiologique (fa, hypotypage), et certains phages sont utilisés pour traiter et prévenir les infections correspondantes. La grande majorité des phages ont des têtes hexagonales ne contenant qu'un seul type d'acide nucléique. À
  9. Caractéristiques des bactéries du genre Morhella
    Bactéries du genre Morhella - l'habitant et les muqueuses des humains et des animaux. Il est intéressant de noter que le premier représentant a été distingué par des ophtalmologistes - le Français V. Morax et l'Allemand K. Axenfeld (1896). Les bactéries peuvent provoquer des infections respiratoires, une conjonctivite aiguë et chronique, une méningite septique, une septicémie et une urétrite non gonococcique. En raison des ajouts dans la taxonomie, le genre est divisé en sous-genres
  10. Génétique des bactéries
    La génétique (du grec. Génos - naissance) est une science qui étudie l'hérédité et la variabilité. Les micro-organismes ont la capacité de modifier leurs principales caractéristiques: morphologiques (structure); culturel (croissance sur milieu nutritif); caractéristiques biochimiques ou enzymatiques (l'ajout de certaines substances au milieu nutritif peut provoquer l'activation de l'enzyme, qui se trouve auparavant dans
  11. Sujet: Virus bactériens (bactériophages)
    La structure des bactériophages. Types morphologiques. Composition chimique. Phages virulents et modérés. Stades d'interaction des bactériophages avec les cellules. Lysogénie. Conversion de phage. L'utilisation pratique des bactériophages en microbiologie et en médecine pour l'identification des bactéries, la thérapie et la prévention des maladies infectieuses, l'évaluation de la santé environnementale,
  12. EMPOISONNEMENT DE PERSONNES CAUSES PAR PROTEIA BACTERIA
    Les micro-organismes du genre Proteus, comme Escherichia coli, sont répandus dans l'environnement, dans les fèces des animaux et des humains, qui est une source de contamination des produits alimentaires. RÉSUMÉ HISTORIQUE. Le micro-organisme de ce groupe a été isolé et décrit pour la première fois en 1885 par Hauser dans l'étude de la viande en décomposition. Et la bactérie a obtenu son nom en l'honneur du fils de Poséidon
  13. EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE CAUSÉ PAR LES BACTÉRIES BAC.CEREUS
    La bactérie Bacillus cereus peut également provoquer une intoxication alimentaire humaine. RÉSUMÉ HISTORIQUE. Depuis le milieu des années 60, des données sont apparues dans la littérature sur les intoxications alimentaires causées par des bactéries du genre Baillus et, en particulier, le Bac Cereus. Plusieurs cas d'empoisonnement ont été décrits, dont la cause était du riz frit contenant ces bactéries. Des cas de flambées alimentaires ont ensuite été observés.
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